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Fermentación Microbiana - Coggle Diagram
Fermentación Microbiana
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Objetivos del Proceso
Producción de células
Ejemplo: En el crecimiento de levaduras o la producción de proteína unicelular, el objetivo es multiplicar células.
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Fermentador Intermitente
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Muerte celular
Las condiciones se vuelven inadecuadas para las células, y comienzan a morir.
Tipos de Fermentación
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Inhibida por el producto
Ejemplo: En la producción de alcohol, las células dejan de crecer cuando la concentración de alcohol es alta.
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