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Planejando a terapia nutricional no autismo image - Coggle Diagram
Planejando a terapia nutricional no autismo
Lembrar das leis da alimentação
Quantidade
Essa deve ser suficiente para cobrir as exigências energéticas
Qualidade
Deve-se oferecer ao organismo todas as substancias necessárias
Harmonia
Os nutrientes devem guardar uma relação proporcional entre si
Adequação
A alimentação tem que ser adequada ao organismo
Determinar o valor calórico total (VCT)
Fazer distribuição calórica de acordo com a faixa etária
Subdividir esse valor nas refeições
Montar o cardápio
Lembrar de ajustar as fibras
Fazer exames bioquímicos para ver se há deficiência de algum nutrientes
Ver se há necessidade de suplementar
Próbioticos
Prébioticos
Micronutrientes
Analisar se há alguma alergia ou intolerância alimentar
Ver se é necessário uma dieta específica
Dieta cetogênica
Dieta fodmaps
Sem glúten/ sem caseína
Dieta feingold
Acompanhar de perto todos os processos juntamente com a família
Promover ações educativas para as famílias
Receitas
Caso haja seletividade alimentar
Disfarçar vegetais
Caldos
Sopas
Sucos
Molhos
Panquecas
Apresentá-los de forma lúdica
Aproxima-los do alimento
Remover
Xenobióticos e metais pesados
Pesticidas
Aditivos alimentares
Alumínio
Aditivos de plásticos
Corantes
Alimentos artificiais
Glutamato monossódico e aspartame
Aditivos químicos
BHA e BHT
Acidulantes
Benzoato de sódio
Toxinas
Plásticos
Panela de alúminio
Focar em
Alimentos orgânicos
Aumentar a variabilidade alimentar
Organizar a rotina diária e alimentar
Estimular a independência
Regular o sono
Estimular o ensino dos sentimentos
