Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ระบบย่อยอาหาร Gastrointestinal System - Coggle Diagram
ระบบย่อยอาหาร Gastrointestinal System
เป็นระบบที่ทำหน้าที่ในการย่อยอาหารและดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการดำรงชีวิตของร่างกาย ระบบนี้ประกอบด้วยอวัยวะหลายส่วนที่ทำงานร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ เริ่มตั้งแต่ปากไปจนถึงทวารหนัก และรวมถึงอวัยวะอื่น ๆ ที่มีบทบาทในการผลิตเอนไซม์และสารอื่น ๆ ที่ช่วยในการย่อยอาหาร
ปาก (Mouth) ฟัน: ช่วยบดเคี้ยวอาหารให้ละเอียด, ลิ้น: ช่วยในการผสมอาหารกับน้ำลายและทำให้เกิดการเคี้ยว, ต่อมน้ำลาย: หลั่งน้ำลายที่มีเอนไซม์ อะไมเลส (amylase) ช่วยเริ่มต้นการย่อยแป้ง
หลอดอาหาร (Esophagus) เป็นท่อที่เชื่อมระหว่างปากและกระเพาะอาหาร อาหารจะถูกเคลื่อนที่ผ่านหลอดอาหารโดยการบีบรูดของกล้ามเนื้อเรียกว่า peristalsis
กระเพาะอาหาร (Stomach) ทำหน้าที่ในการเก็บอาหารและย่อยอาหารด้วยกรดเกลือ (HCl) และเอนไซม์ เพปซิน (pepsin) ซึ่งช่วยย่อยโปรตีน อาหารจะถูกผสมจนเป็นของเหลวเรียกว่า chyme
ลำไส้เล็ก (Small Intestine) แบ่งออกเป็น 3 ส่วนหลัก ดูโอดีนัม เจจูนัม ไอเลียม
ตับ (Liver)ผลิตน้ำดี (bile) ซึ่งช่วยในการย่อยและดูดซึมไขมัน
ถุงน้ำดี (Gallbladder) เก็บน้ำดีที่ผลิตโดยตับและปล่อยออกสู่ลำไส้เล็กเมื่อมีการย่อยไขมัน
ตับอ่อน (Pancreas) ผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร เช่น lipase (ย่อยไขมัน), amylase (ย่อยแป้ง) และ trypsin (ย่อยโปรตีน)
ลำไส้ใหญ่ (Large Intestine) ดูดซึมน้ำและเกลือแร่ที่เหลือจากการย่อยอาหาร ก่อให้เกิดอุจจาระ
ทวารหนัก (Rectum) และ ทวารหนัก (Anus) ทวารหนักเก็บอุจจาระและปล่อยออกจากร่างกายผ่านทางทวารหนัก
กระบวนการย่อยอาหาร
การย่อยอาหารในปาก
การเคลื่อนที่ผ่านหลอดอาหาร
การย่อยในกระเพาะอาหาร
การย่อยในลำไส้เล็ก
การดูดซึม สารอาหารที่ถูกย่อยแล้วจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดที่ลำไส้เล็ก
การขับถ่าย
กากอาหารที่เหลือจะถูกเก็บในลำไส้ใหญ่และขับออกจากร่างกาย
สารอาหารถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดที่ลำไส้เล็ก
เอนไซม์จากตับอ่อนและน้ำดีช่วยย่อยอาหารต่อ
อาหารถูกย่อยด้วยกรดและเอนไซม์จนกลายเป็นของเหลว
อาหารถูกส่งไปยังกระเพาะอาหาร
อาหารถูกบดเคี้ยวและผสมกับน้ำลาย