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Digestione dei Glucidi, Fegato, Muscoli - Coggle Diagram
Digestione dei Glucidi
Bocca
Enzima: Amilasi salivare (Ptialina)
Digestione parziale dell'Amido
Stomaco
Nessuna digestione significativa dei glucidi
pH acido inattiva l'amilasi salivare
Intestino tenue
Enzimi pancreatici
Amilasi pancreatica
Degrada ulteriormente l'Amido
Enzimi intestinali
Saccarasi
-> Saccarosio -> Glucosio + Fruttosio
Lattasi
-> Lattosio -> Glucosio + Galattosio
Maltasi
-> Maltosio -> 2 Glucosio
Fegato
Assorbimento
Monosaccaridi assorbiti nelle cellule epiteliali intestinali
Diffusione facilitata (Fruttosio)
Trasporto attivo (Glucosio, Galattosio)
Monosaccaridi nel sangue
Trasporto al fegato attraverso la vena porta
Glicogenesi
-> Glucosio convertito in Glicogeno per riserva
Glicogenolisi
-> Glicogeno degradato in Glucosio quando necessario
Muscoli
Glicogeno usato per attività muscolare