Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
carbs-1, TÍNH CHẤT HÓA HỌC, TÍNH CHẤT HÓA HỌC, TÍNH CHẤT VẬT LÍ, PHÂN LOẠI…
-
-
-
-
-
ỨNG DỤNG
-
-
SẢN XUẤT SIRO, MỨT,......
-
TÍNH CHẤT VẬT LÍ
-
LÀ NHỮNG CHẤT RẮN VỊ NGỌT, DỄ TAN TRONG NƯỚC
SACCSROSE CÓ NHIỀU TRONG CÂY MÍA, HOA THỐT NỐT..... MALTOSE CÓ TRONG NGŨ CỐC NẢY MẦM, CÁC LOẠI THƯC VẬT
-
-
-
-
-
-
-
MALTOSE
-
2 ĐƠN VỊ GLYCÓE QUA LIÊN KẾT α-1,4-GLYCOSIDE GLUCOSE( CÓ THỂ MỞ VÒNG)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1 ĐƠN VỊ α GLUCOSE VÀ 1 ĐƠN VỊ β GLUCOSE QUA LIÊN KẾT α-1,2-GLYCOSIDE
( KO THỂ MỞ VÒNG )
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
