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GESTIÓN DE APROV. Y EXISTENCIAS. P.37 a 43, Pero, no es sencillo - Coggle…
GESTIÓN DE APROV. Y EXISTENCIAS. P.37 a 43
Gestión de stock
¿Cuántas?
¿Qué?
¿Cuándo?
Objetivos
Establecer un inventario suficiente y minimizar la inversión en existencias
Conocer el VOP y Pp para guardar un equilibrio entre un nivel de E mín. y necesidades empresa
Variables que influyen en el aprovisionamiento
Nivel SS ofertado al cliente
Relación entre productos disponibles y lo que espera encontrar el cliente
Previsión de ventas. Factores
Evolución ventas en periodos anteriores
Variaciones ventas en los últimos años
Situación general del mercado
Evolución de la competencia
Costes de gestión y E
Costes ADQ.
Costes Almacenaje
Costes reaprovisionamiento
Costes rotura de stock
Plazo de entrega proveedores. Clasifica en:
Realización y envío pedido
Preparación pedido
Duración transporte
Recepción mercancía
Preparación para la venta
Costes D insatisfecha
El cliente no ha podido adquirir el producto o SS o, sí lo ha comprado, no está satisfecho
Razones
Precio
Rotura stock
Falta espacio
Ubicación inadecuada
Costes
Carencia (retrasos en la entrega)
Rotura (venta perdida/cliente perdido)
Nivel servicio
El cliente encuenta el artículo que busca en el momento que lo necesita
(ventas/demandas) x 100
Rotura stock
Servicio en sentido negativo
(Pedidos no satisfechos/pedidos totales) x 100
Enfoque JIT y
Kanban
Sistemas PULL y
PUSH
Pero, no es sencillo
Dificultad preveer el comportamiento de la D
Necesidad disponer de un surtido variado
Problemas en la entrega del suministro
Costes periódicos y repetitivos
...