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FUNCIONES DEL ESTOMAGO, descarga (18), descarga (19), descarga (20),…
FUNCIONES DEL ESTOMAGO
ANTIANEMICA
Factor intrínseco de Castlé
Facilita la absorción de la vitamina B12
COAGULACION
De la leche
Gracias a la RENINA que metaboliza la caseína
ANTIMICROBIANA
Dada por la acción bactericida de HCI
Impide la proliferación
microbiana.
ABSORCION
Drogas
Iones
Alcohol
Agua
ENDOCRINA
Debida a la gastrina
Hormona que estimula la secreción de
HCI
DIGESTIVA
Trasforma Bolo alimenticio en Quimo
Inicia la digestión de proteínas
SECRETORIA
Jugo Gástrico
2000 a 3000 ml/ al día
Moco protector
ALMACENAMIENTO
De 3 a 5 horas
Dependiendo del alimento
