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Nomenclatura - Coggle Diagram
Nomenclatura
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Propiedades físicas
- Punto de ebullición alto: Los alcoholes tienen puntos de ebullición más altos que los hidrocarburos de tamaño similar debido a la presencia de enlaces de hidrógeno entre sus moléculas.
- Los alcoholes de bajo peso molecular (como el metanol y el etanol) son solubles en agua debido a la capacidad del grupo hidroxilo (-OH) para formar enlaces de hidrógeno con las moléculas de agua.
Propiedades químicas
- Los alcoholes pueden oxidarse dependiendo de su clasificación. Los alcoholes primarios se oxidan a aldehídos y luego a ácidos carboxílicos, mientras que los secundarios se oxidan a cetonas. Los alcoholes terciarios, en cambio, no se oxidan fácilmente.
- Los alcoholes pueden reaccionar con ácidos fuertes, como el ácido clorhídrico, para formar haluros de alquilo a través de la sustitución nucleofílica, donde el grupo hidroxilo (-OH) es reemplazado por un halógeno.
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