FUNCIONES SECRETORAS DEL TUBO DIGESTIVOS
PRINCIPIOS GENERALES DE LA SECRECIÓN DEL TUBO DIGESTIVO
SECRECIÓN DE SALIVA
SECRECIÓN GÁSTRICA
SECRECIÓN PANCREÁTICA
SECRECIÓN DE BILIS POR EL HÍGADO
SECRECIONES DEL INTESTINOS DELGADOS
existen varias tipos de glándulas que producen las diversas secreciones del tubo digestivo
tipos de glándulas del tubo digestivo
el tubo digestivo estan cubiertas por depreciones que presentan envaginaciones del epitelio hacia la submucosa
las depresiones se llaman criptas de Lieberkühn
el epitelio intestinal libera miles de millones de glándulas mucosas unicelulares, llamadas simplemente células mucosas,o células caliciformes
mecanismos básicos de estimulación de las glándulas del tubo digestivo
contacto de los alimentos con el epitelio intestinal,activa también el sistema nervioso entérico y estimula la secreción
estimulación autónoma de estimulación
estimula a los glandulas
estimula el epitelio local activa también el sistema nervioso entérico de la pared intestinal
dos tipos de estimulación
estimulación táctil
irritación química
distención de la pared intestinal
la estimulación parasimpática aumenta la velocidad de secreción glandular del tubo digestivo
la estimulación simpática tiene doble efecto en la velocidad de secreción glandular del tubo digestivo
regulación hormonal de la secreción glandular
mecanismo básico de la secreción por las células glandulares
secreción de sustancias orgánicas
secreción de agua y electrolitos
la energía procedente del ATP, junto con el sustrato adecuado aportado por los nutrientes, utiliza para la síntesis de sustancias organicas secretadas
los productos de secreción se transportan a través de los túbulos del retículo endoplasmático y en unos 20 min cubren el trayecto hacia las vesículas del aparto del golgi
muchas mitocondrias, localizadas dentro de la célula y cerc, utiliza la energía oxidativa para la formación de trifosfato de adenosina de su base
dentro del aparato del golgi, los materiales se modifican, sufren adiciones o se concentran y por último, salen del citoplasma de forma de vesículas de secreción que se almacena en los extremos epiteliales
los nutrientes necesarios para la formación de secreción deben de difundir o transportarse de forma activa desde la sangre de los capilares hasta la base de las células glandulares
estas vesículas se almacenan hasta que las señales de control, nerviosa u hormonal expulsan su contenido hasta la superficie celular
la saliva tiene un una secreción serosa y una secreción mucosa
principales glándulas salivales son las parótidas, las submandibulares y las sublinguales
dos tipos de secreción
una secreta mucosa con abundante mucina, cumple funciones de lubricación y protección
una secreta serosa rica en ptialina (una ɑ-amilasa) que es una enzima destinada en digerir los almidones
secreción de las glándulas gástricas (oxínticas)
mecanismo básico de la secreción de ácido clorhídrico
los factores básicos que estimulan la secreción gástrica son la acetilcolina, la gastrina y la histamina
secreción y activacion del pepsinógeno
secreción de factor intrínseco por células parietales
las glándulas pilóricas secretan como y gastrina
células mucosas superficiales
estimulación de la secreción acida gástrica
las células parietales de las glándulas oxínticas son las que secretan ácido clorhídrico
estimulación de la secreción ácida por la gastrina
enzimas digestivas pancreáticas
secreción de iones de bicarbonato
regulación de la secreción pancreática
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Función : Descomponen ácidos nucleicos (ADN y ARN) en nucleótidos.
Nucleasas :
Función : Rompe enlaces peptídicos, liberando aminoácidos libres.
Carboxipeptidasa :
Función : Degradan proteínas en péptidos más pequeños.
Tripsina y quimotripsina :
Función : Descomponer triglicéridos en ácidos grasos y glicerol.
Lipasa pancreática :
Función : Degradar carbohidratos (almidones) en azúcares más simples como maltosa.
Amilasa pancreática :
Es estimulada principalmente por la secretina , una hormona liberada por el duodeno en respuesta al ácido gástrico.
Las células ductales del páncreas intercambian cloruro (Cl⁻) por bicarbonato (HCO₃⁻) mediante un antiportador llamado CFTR (regulador de conductancia transmembrana de fibrosis quística).
El bicarbonato es secretado hacia la luz del conducto pancreático y, finalmente, hacia el duodeno.
estímulos básicos que provocan la secreción pancreáticas
acetilcolina
colecistocinina
secretina
El hígado produce bilis a partir de colesterol y otros componentes.
Los hepatocitos (células hepáticas) sintetizan las sales biliares, derivadas del colesterol, que son cruciales para la emulsificación de grasas.
Transporte a la vesícula biliar
La bilis fluye a través de los canalículos biliares hacia los conductos biliares más grandes y finalmente hacia la vesícula biliar, donde se almacena y concentra.
Estimulación de la secreción
Cuando el quimo (alimento parcialmente digerido) que contiene grasas llega al duodeno, la hormona colecistoquinina (CCK) es liberada por el intestino delgado.
a CCK estimula la contracción de la vesícula biliar, lo que provoca la liberación de bilis en el conducto biliar común y hacia el duodeno
secreción de jugo digestivos intestinales por criptas de Lieberkühn
Agua y electrolitos
Las células de las criptas secretan grandes cantidades de agua y iones (Na⁺, Cl⁻, HCO₃⁻)
Este fluido diluye el contenido intestinal, facilitando el movimiento de los nutrientes a través del intestino y ayudando en la absorción
Enzimas digestivas
Lipasa intestinal: Participa en la digestión de grasas, aunque la mayoría es realizada por la lipasa pancreática
Peptidasas: Descomponen los péptidos en aminoácidos.
Disacaridasas: Enzimas como la maltasa, sacarasa y lactasa, que degradan disacáridos en monosacáridos
Enterocinasa: Activa el tripsinógeno a tripsina (importante en la digestión de proteínas).
Moco
Origen: Células caliciformes (glándulas mucosas).
Función: Lubrica y protege la mucosa intestinal del daño causado por los jugos gástricos y el tránsito de alimentos.