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proteínas proteinas - Coggle Diagram
proteínas
Clasificación de proteínas
haloproteinas
globulares
prolaminas
zeina
gliadina
hordeina
gluteninas
glutenina
orizanina
albuminas
seroalbumina
ovoalbúmina
lactoalbúmina
hormonas
insulina
hormona de crecimiento
prolactina
tirotropina
enzimas
hidrolasas
oxidasas
ligasas
transferasas
fibrosas
fibroinas
elastinas
queratinas
colágenos
heteroproteinas
glucoproteinas
ribonucleasa
mucoproteinas
anticuerpos
hormonas luteinizantes
lipoproteinas
alta densidad
baja densidad
muy baja densidad
nucleopeoteinas
ARN
ADN
cromoproteinas
funciones de las proteínas
Estructural
colágeno: tejido conjuntivo fibroso
reticulina y elastina del tejido conjuntivo elástico
histonas forman los cromosomas regulan la expresión genética
enzimática
a las enzimas que transfieren un átomo de oxígeno a un metabolito se les
denomina oxigenasas
a las que transfieren un residuo de ácido glucurónico del ácido UDP glucurónico a un metabolito o xenobiótico, se le conoce como UDP glucuronil transferasa
a las enzimas que catalizan la adición de una de las cuatro bases a una molécula de ADN en formación se le denomina ADN sintetasa o ADN polimerasa, las que hidrolizan el ADN se le llama ADNasa, etc
Hormonal
insulina y el glucagon
hormonas del cresimiento
la calcitonina
Defensiva
las mucinas
el fibrinógeno y la trombina
las inmunoglobulinas
trasporte
mioglobina
hemoglobina
Reserva
energética para el organismo
Contracción muscular
miosina
actina
Función homeostática
amortiguadores
manteniendo PH
Equilibrio osmótico
reguladoras
hemoglobina
proteinas plasmaticas
hormonas
jugos digestivos
enzimas y vitaminas
