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Membranas celulares - Coggle Diagram
Membranas celulares
Estructura
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Esfingofosfolípidos (en vez de glicerol, usa esfingosina)
Esfingosina
3 carbonos con 2 alcoholes y un grupo amina, ademas de poseer una cola hidrocarbonatada insaturada
Fosfato
Enlace fosfoéster en su unión con la esfingosina (diester si ademas el fosfato se une a otro compuesto)
Ácido graso
Una cola hidrocarbonada que se enlza con el grupo amina de la esfingosina, formando una amida entre ambas partes. La estructura que se forma se llama ceramida
Colesterol
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Cuerpo esteroide rigido, hecho de anillos/ciclos
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Un ejemplo de función
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Glucolípidos
Gangliósido
Esfingofosfolípido unido a un oligosacárido (cadena de varios azúcares), y a un acido sialico NANA que otorga carga negativa
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Cerebrósido
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Los cerebrósidos son abundantes en las membranas celulares del cerebro y el sistema nervioso central
Organización
Las membranas son asimétricas, es decir, presentan diferencias en la composición entre monocapa externa y monocapa interna. Tanto lípidos como azúcares y proteínas contribuyen a la asimetría de la membrana.
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