Vallarsa, una valle da valorizzare (Valorizzare l'agricoltura della Vallarsa)

Spiegazione della sitazione attuale in Vallarsa

Tipologie di attività agricole presenti

Storia dell'agricoltura in Vallarsa

Conclusioni

Motivazioni del declino delle attività agricole

Opportunità lavorative in città

Difficoltà legate al territorio montano

Scarsa valorizzazione dei prodotti

Inquadramento con dei numeri delle superfici coltivate

Prati e pascoli presenti

Progetto di valorizzazione

Più attività per i turisti

Creazione di agriturismi e fattorie didattiche

Situazione attuale sul territorio

Valorizzazione dei propri prodotti

Vendita al dettaglio

Incentivare la diversificazione aziendale

Aumento della biodiversità

Per grandi e piccoli

Spegazione di come mai la Vallarsa necessita di un progetto di valorizzazione nell'ambito agricolo

Tutela di attività agricole storiche

Far conoscere l'agricoltura di un tempo

Far capire da dove si è partiti

Ricordo degli sforzi dei nostri antenati

Marketing

Raccontare una storia del prorpio prodotto

Creare dei ricordi di un luogo

Aumento ulteriore del turismo

Breve acenno del turismo in Vallarsa

Cosa si può offrire?

Vantaggi della creazione di queste atività

Possibilità che queste attività possono offrire alle aziende

Valorizzazione del vino della Vallarsa

Chardonnay (base spumante)

Müller Thurgau aromatico

Varietà resistenti ( Solaris)

Prodotti locali

Chilometro zero

Filiera corta

valorizzazione

Scarso interesse del settore agricolo

Urbanizzazione nel dopo guerra