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LA CHIMICA, image - Coggle Diagram
LA CHIMICA
LE SOLUZIONI
sono particolari MISCUGLI OMOGENEI nei quali UNO DEI COMPONENTI è PRESENTI IN QUANTITà MOLTO PIù ELEVATA RISPETTO ALL'ALTRO
il componente presente in maggiore quantità si chiama SOLVENTE, e il componente che viene sciolto si chiama SOLUTO
Una soluzione è SATURA quando il solvente ha sciolto la massima quantità possibile di soluto e non è più in grado di scioglierne uno
UNA soluzione che contiene una PICCOLA QUANTITà DI SOLUTO, si dice DILUITA
La capacità di un solvente di sciogliere un soluto dipende dalla temperatura: maggiore è la temperatura, maggiore è la quantità di sostanza che si può sciogliere
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SOSTANZE,MISCUGLI E COMPOSTI
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SOLUZIONI:
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AERIFORMI
possono dare origine sia a SOLUZIONI, come l'anidride carbonica, sia a MISCUGLI OMOGENEI, come l'aria
SOLIDE
sia il solvente sia il soluto sono allo stato solido : sono soluzioni solide le LEGHE formate da due metalli
LA DISTILLAZIONE
permette di separare i componenti di una soluzione sfruttando le DIVERSE TEMPERATURE DI EBOLLIZIONE.
l'apparecchio usato si chiama DISTILLATORE
DISTILLAZIONE FRAZIONARIA: si usa per separare soluzioni di due o più liquidi che hanno temperature di ebollizione differenti.
DISTILLAZIONE SEMPLICE: un miscela vien riscaldata per trasformare il componente più volatile da liquido a vapore
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LA CROMATOGRAFIA
questo metodo si basa sulla DIFFERENTE AFFINITà CHE HANNO I COMPONENTI DELLA SOLUZIONE RISPETTO A DETERMINATI SUPPORTI
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FENOMENI FISICI
varia solo sol stato di aggregazione. Es: il vetro quando viene infilato nel forno, cambia aspetto, ma non si trasforma in sostanze diverse.
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