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Plantas medicinales y plantas alimenticias del Ecuador - Coggle Diagram
Plantas medicinales y plantas alimenticias del Ecuador
Plantas medicinales
Definición: Las plantas medicinales son aquellas que poseen compuestos químicos que pueden ser utilizados para curar y prevenir enfermedades.
COSTA
Bursera graveolens
(Palo Santo)
Uso: Ritual, limpieza espiritual, repelente natural
Impacto: medicina tradicional y preservación cultural
Jacquinia sprucei
(Barbasco) Uso: Analgésico natural Impacto: Medicina tradicional
Ficus obtusifolia
(Mata Palo) Uso: Anti-inflamatorio Impacto: Remedios caseros
SIERRA
Chuquiraga jussieui
(Chuquiragua)
Uso: Anti-inflamatorio
Impacto: Identidad andina
Lasiocephalus ovatus
(Arquitecta)
Uso: Dolencias respiratorias
Impacto: Medicina alto-andina
Minthostachys mollis
(Tipo) Uso: Digestivo natural
AMAZONÍA
Banisteriopsis caapi
(Ayahuasca)
Uso: Medicina tradicional
Impacto: Rituales sagrados e identidad indígena
Croton lechleri
(Sangre de Drago)
Uso: cicatrizante natural Impacto
Maytenus macrocarpa
(chuchuhuaso)
Uso: Tónico medicinal
Impacto: Medicina Ancestral
Datos: Ecuador es uno de los países con mayor diversidad de cultivos alimenticios, con más de 400 variedades nativas de frutas y vegetales.
Plantas alimenticias
Definición: Plantas que se consumen como alimento, aportando nutrientes necesarios para la dieta humana.
COSTA
Phytelephas aequatorialis
(Tagua)
Usos: Alimento sustentable, marfil vegetal
Impacto: Economía local
Astrocaryum standleyanum
(Mocora)
Uso: Palmito comestible
Impacto: Tejidos tradicionales
Matisia cordata
(Zapote) Uso: Fruta
SIERRA
Tropaeolum tuberosum
(Mashua)
Uso: Tubérculo nutritivo
Impacto: Agricultura tradicional
Ullucus tuberosus
(Melloco)
Uso: Es el segundo tubérculo en importancia
Canna indica
(Achira)
Uso: almidón
Impacto: gastronomía tradicional
AMAZONÍA
Ilex guayusa
(Guayusa)
Uso: Bebida energética
Impacto: Ritual
Bactris gasipaes
(Chontaduro) Uso: Fruto nutritivo
Oenocarpus bataua
(Ungurahua)
Uso: Aceite comestible
Impacto: Nutrición tradicional
Según Cerón Martínez (2006), en Ecuador se han identificado más de 5,172 especies de plantas útiles, de las cuales aproximadamente el 60% tienen usos medicinales.
Importancia de la conservación: La biodiversidad de plantas en Ecuador es crucial para la medicina tradicional y la seguridad alimentaria.
Se estima que el 80% de la población rural utiliza plantas medicinales como tratamiento primario, lo que enfatiza la necesidad de conservar estas especies.