I principi nutritivi
Con funzione energetica
Pronteine
Grassi
Hanno una funzione plastica
Formaggio,
Carne,
Pesce,
Uova
Olio
Burro
Carboidrati
Semlici
Complessi
Zuccheri
Pane
Funzione energetica
Vitamine
Ha una funzione regolatrice e protettiva
CON FUNZIONE VITALE
Sali minerali
Acqua
Funzione regolatrice
Ferro
Fosforo
Ferro