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BIOMOLECOLE - Coggle Diagram
BIOMOLECOLE
Carboidrati
divisi in tre gruppi:
monosaccaridi: zuccheri semplici costituiti da una sola molecola, sono i monomeri di base; es. glucosio, galattosio, fruttosio, ribosio, desossiribosio
disaccaridi: zuccheri più complessi derivati dalla condensazione di due monosaccaridi; es. lattosio, saccarosio
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i carboidrati sono biomolecole formate da carbonio idrogeno e ossigeno e hanno funzioni di riserva o di struttura
Lipidi
i lipidi sono sostanze organiche apolari, hanno funzione di isolamento termico, riserva di energia e di struttura
possiamo trovarli:
nelle membrane cellulari: fosfolipidi, glicolipidi, colestrolo
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Proteine
le proteine sono polimeri di amminoacidi costituiti da: un atomo di carbonio centrale legato a un atomo di idrogeno, un gruppo carbossilico (COOH), un gruppo amminico (H2N) e una catena laterale la cui varietà determina la varietà degli amminoacidi (ci sono 20 tipi). Due amminoacidi si legano per condensazione creando tra loro un legame covalente chiamato legame peptidico.
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Acidi nucleici
gli acidi nucleici sono polimeri di nucleotidi, un monomero formato da un gruppo fosfato (possiede proprietà acide), uno zucchero a cinque atomi di carbonio e una base azotata
RNA (acido ribonucleico)
molecola con un singolo filamento, il cui zucchero è il ribosio e le basi azotate sono l'adenina, la guanina, la citosina e l'uracile
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