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Les molécules - Coggle Diagram
Les molécules
Matières organiques (sans carbone)
Eau
~65 à 70% de la masse corporelle chez l'adulte
Rôles
Permet des hydrolyses
Homéostasie: thermogénèse (régulation thermique, pH)
Lubrifiant (mucus, synovie)
Dilution/solvant
Formule H2O
Sels organiques (=ions)
Les macros-éléments: le corps en a besoin en "grande quantité" ~1g/jours
Ca2+: Calcium
Calcémie: taux de calcium dans le sang
Sert à fabriquer les os, dents; à la coagulation; à faire fonctionner les synapses
P: Phosphore
Présent dans l'ATP et les nucléotides
K+: Potassium
Sert à créer les potentiels d'action et la concentration musculaire
Kaliémie: taux de potassium dans le sang
Principale cation (+) du milieu intracellulaire
Fe2+: Fer
Fixe le O2 sur l'hémoglobine des globules rouges
Anémie: carence en hémoglobine
Na+: Sodium
Sert à créer le potentiel d'action (message nerveux)
Natrémie: taux de sodium dans le sang
Principal cation (+) du milieu extracellulaire
I-: Iode
Stocké dans la thyroïde
Les oligo-éléments: le corps en a besoin en "petite quantité" inférieur à 1g/L
Matières inorganiques