Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Logística Aprovisionament, ñ - Coggle Diagram
Logística Aprovisionament
1. Polítiques d’aprovisionament (Apartat 1.2, pg. 13-22)
:
Té relació amb la gestió de manera correcta de les compres i materials necessaris per a l'activitat de l'empresa
Objectius
: Assegurar la disponibilitat de materials, controlar costos, i contribuir a la competitivitat de l’empresa.
Pla d’aprovisionament
: Planificació estratègica per adquirir recursos, tenint en compte les necessitats de producció i comercialització.
Sistemes d’impuls (push) i d’estirada (pull)
:
Push
: Producció basada en previsions de demanda.
Pull
: Producció basada en la demanda real del client.
Classificació de les compres
: Diferents tipus de compres segons la seva naturalesa i finalitat, com compres estratègiques, operatives, etc.
Compra directa
Compra indirecta
Compra estratègica
Compra no estratègica
Definició
: Les polítiques d’aprovisionament són directrius que guien les decisions sobre com i quan adquirir materials i serveis.
Contribució de l'aprovisionament a la competitivitat de l'empresa
:
Reducció de costos.
Eficiència operativa.
Qualitat dels proveïdors.
3. Funció de la producció (Apartat 1.2, pg. 33-55)
: Eines i estratègies que s'utilitzen per transformar matèries primeres en productes acabats.
Sistemes de producció:
Estratègies de Producció
:
Cost
: Optimitzar per tenir menys costos.
Qualitat
: Tenir els estàndards alts de qualitat.
Flexibilitat
: Adaptar-se als canvis de demanda.
Producció en taller o artesanal
:
Producció a petita amb una gran personalització i amb diferents acabats que són fets de forma manual.
Producció per Lots
: Producció de productes similars en grups o lots, aquests normalment acostumen a estar dins d’una mateixa línia de productes.
Producció en línia
: Processos amb una seqüència d’operacions fixa i equilibrada
Producció continua
: Està feta per una seqüencia d'operacions que son de forma predeterminada.
Processos i Operacions
:
Elaboració
Transformació
Assemblatge
Fabricació
Sistemes de producció ajustada
:
Sobre producció
Existència d'estoc
Producció de productes defectuosos
Esperes
Transport materials, productes, persones, màquines i eines.
Processos inadequats
Característiques
"Just in Time"
Zero Estos:
Proveïdors no fiables.
Avaries de la maquinària
Problemes qualitat
Zero defectes:
Negociació proveïdors
Utilització maquinària
Vigilància i control
Zero avaries:
Distribució de la planta
Formació entre el personal
Zero terminis:
Reduir temps d'espera, reparació i moviments.
Programació de la producció
: El pla agregat de producció planifica els recursos per a grups de productes similars a mitjà termini. El pla mestre de producció concreta quants productes es fabricaran i quan, seguint un procés de planificació i ajustos.
MRP (Material Requirements Planning)
Planifica compres i producció segons el pla mestre. Elements clau: Estructura del producte. Estoc inicial. Data d'entrega. Retroplanificació. Sistema push: Basat en estimacions de demanda. Objectiu: Garantir fluïdesa en la producció i complir qualitat, quantitat, temps i preu.
Elements clau
: - Estructura del producte - Estoc inicial - Data entrega - Retroplanificació
Organització de la distrució
:
Canal detallista o retail:
Botigues pròpies.
Canal majorista
: Venda en gran volúm
Canal online
: Venda per internet amb e-commerce o correu electrònic.
2. Previsió de la demanda (Apartat 1.5, pg. 26-30)
:
Procés avançar la necessitat que puguin arribar a tenir de materials o serveis per evitar excessos o que no hi hagi estocs..
Demanda independent i dependent
: Previsió de la demanda de productes finals que esperem vendre, esta basat en mètodes estadístics.
Independent
: No depèn de la demanda d'altres productes.
Dependent
: Relacionada amb la demanda d'altres productes.
Mètodes de previsió
:
Qualitatius
: Basats en opinions i experiències.
Quantitatius
: Basats en dades històriques i models estadístics.
Pla de vendes
: Estratègia que defineix com es preveu vendre els productes, influenciant les necessitats d’aprovisionament.
Objectius
: Metes per assolir.
Estratègies de màrqueting
: Eines per extendre o impulsar productes o serveis.
Anàlisi de mercat
: Estudi de la demanda, competència i les tendències.
ñ