Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

T.1 Biomolècules inorgàniques - Coggle Diagram

- - - - organismes vius però en menor proporció
      - Na,Ca,K,Cl
    - - menys del 0,1%
      - Fe,Cu,Zn
    - - aprox 99%
      - C,H,O,N,P,S
      - C: pot formar 4 enllaços+base química de l'activitat vital
- - - - tant en èssers inerts com vius
      - certs gasos, aigua, sals minerals
    - - exclusius de éssers vius
      - Glúcids, proteïnes,lípids,àcids nucleics
- - - - L'aigua ascendeix per conductes estrets
      - Saba bruta ascendeix per xilema
      - força de cohesió i adhesió a altres superficies
    - - algunes molècules es separen degut a la polaritat
      - participe en la hidròlisi: una molècula d'aigua trenca mol orgàniques--> mole senzilles
      - un àtom de H s'uneix mitjançant enllaç covalent a un O d'altra molècula, sobtenen 2 ions de càrrega oposada (H+ i OH-)
    - - quantitat de calor necessària per a augmentar 1ºC
      - permet que organismes aquàtics tinguen estabilitat tèrmica
      - a l'aplicar calor els ponts d'H es trenquen, per tant la T no s'eleve
    - - no pots canviar el volum
      - esquelet hidroestàtic en cèl·lules vegetals i determina deformacions citoplasmàtiques
      - força de cohesió
    - - calor per a passar de líquid a gas
      - refrigere les superficies biològiques dels éssers vius
      - fa falta energia de l'entorn per a trencar els enllaços de H
    - - força al exterior que forma membrana en la superficie
      - deformacions cel·lulars i moviments citoplasmàtics, a més de el moviment de alguns éssers vius per sobre l'aigua
      - les molècules de l'exterior no tenen força de cohesió
    - - gel ocupa més volum
      - la superficie es congela però l'interior no, permitin que els animals sobrevisquen
      - a 0ºC es forma una xarxa espacial estable que ocupa més volum disminueix la densitat
    - - líquid a t ambient
      - vehicle de transport als organismes vius i medi lubricant en estructures en moviment
      - elevada força de cohesió
    - - Dissoldre substàncies solut: compostos iònics i mol no ionics
      - L'aigua s'interpose entre els ions i els separa
      - medi on es produeixen reaccions químiques de l'activitt vital
  - - - molèc de solut molt menudes casi = disolvent pur
      - sals minerals, molèc orgàniques
    - - molec de solut molt més gran
      - polisacàrids, proteïnes
      - sol: més aigua (intern citoplasma cel·lular) gel: menys aigua (exterior citoplasma cel·lular)
- - - - Na+
        
        manten eq iònic i aquòs en el medi extracel·lular
        
        trans corrent nerviós
      - K+
        
        trans corrent nerviós
      - Mg2+
        
        reg contrac muscular i corrent nerviós
        
        activador cofactor d'enzims
      - Ca 2+
        
        contracció muscular
        
        mineralització est esquelètiques
        
        act i cofactor d'enzims
    - - osmosi: 2 dissolucions la menys concentrada passa aigua (dissolvent) a l'altra
      - fora i dins de la cèl·lula ha de hi haure mateixa concentració
        
        dins + q fora turgencia cel·lular inflament
        
        dins - q fora, cèl·lula se seque i mort cel·lular
    - - alliberar o agafar protons
      - tampons
        
        fosfat: intracel·lular carbonat: extracel·lular
    - - ossos, closques, llavors...