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Aminoácidos condicionalmente esenciales (Aquellos que por lo general no…
Aminoácidos condicionalmente esenciales (Aquellos que por lo general no son esenciales, excepto en momentos de enfermedad y estrés)
Glutamina (Gln)
Estructura química
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Estructura
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Cadena lateral
Un grupo amida (-CONH2) unido a un esqueleto de tres átomos de carbono; permite que la glutamina participe en reacciones bioquímicas como la síntesis de nucleótidos y el transporte de amonio, ayuda al metabolismo del nitrógeno.
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Arginina (Arg)
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Estructura química
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Estructura
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Cadena lateral
Contiene un grupo guanidino (-C(NH2)2), que tiene tres átomos de nitrógeno. El grupo guanidino es básico, lo que le da a la arginina un carácter polar y facilita la unión de protones en ambientes fisiológicos, ayuda en la regulación del pH celular y en la síntesis de óxido nítrico
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Tirosina (Tyr)
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Estructura química
Estructua
Cadena lateral
Un anillo bencénico unido a un grupo hidroxilo (-OH), lo que le da un carácter aromático. Esta estructura permite que participe en la síntesis de neurotransmisores como la dopamina y las hormonas tiroideas. El grupo hidroxilo puede ser fosforilado, esencial en la señalización celular
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Prolina (Pro)
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Estructura química
Estructura
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Cadena lateral
La prolina es única entre los aminoácidos porque su grupo amino está integrado en un anillo que incluye el carbono alfa, formando una estructura cíclica, el cual reduce la flexibilidad de la cadena proteica, lo que puede inducir giros y bucles en la estructura tridimensional de las proteínas, especialmente en el colágeno.
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Glicina (Gly)
Estructura química
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Estructura
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Cadena lateral
Un solo átomo de hidrógeno (H), lo que convierte a la glicina en el aminoácido más simple. La ausencia de una cadena lateral voluminosa hace que sea flexible, donde ayuda a las proteínas donde se necesita rotación o flexibilidad estructural, como en el colágeno.
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Patologías
Esquizofrenia
Actúa como neurotransmisor inhibidor, potencialmente mejorando los síntomas
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Cisteína (Cys)
Estructura química
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Estructura
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Cadena lateral
Contiene un grupo tiol (-SH) unido a un átomo de carbono. Este grupo tiol es muy reactivo y puede formar enlaces disulfuro (S-S) con otra molécula de cisteína, ayuda a estabilizar la estructura tridimensional de proteínas, como la queratina y la insulina.
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Serina (Ser)
Estructura química
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Estructura
Cadena lateral
Un grupo hidroxilo (-OH) unido a un átomo de carbono. Este grupo hidroxilo hace que la serina sea polar y participe en la formación de enlaces de hidrógeno. Además, el grupo -OH es reactivo y participa en reacciones de fosforilación y glucosilación, ayudando en procesos enzimáticos y la regulación de proteínas.
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