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Prod animale - Coggle Diagram

- - - - Domesticacíon
    - - Edad de piedra
      - Sedentarismo
      - Trueque
      - Especies de trabajo : Caballo y asno
    - - Culturas suleria, persa y mesopotámica
      - carne y leche
      - ganado vacuna
      - nomadas y pastos
      - Hebrea
        
        vacas, ovejas y cabras
        
        asnos y camellos
        
        propriedad privada
      - egipcia
        
        gallina
    - - Mano de obra esclava
      - Mercados y rentabilidad
      - bovino
        
        vacas y toros para la prod de bueyes
    - - Fertilizante
      - Trashumancia
    - - Trashumante
        
        Regional o transterminancia
        
        trashumancia
      - Primera organización pastoril
        
        Concejo de Mesta
        
        1273
        
        privilegios por los pastores de León y Castilla
        
        no pagar impuetos
        
        libre circulación
        
        protección
    - - Sistemas de riego
      - Sistema pastoril nómada
      - ganado principal
        
        ovino
        
        también cabrasn ansos camellos y aves
      - Comercialización con moneda
      - aparición de la raza de oveja MERINA
        
        por la lana
  - - - Expansión del comercio textil
  - - - mayor importancia
    - - animal de tiro
      - fiestas de toros
      - mantequilla
      - por todo, carne leche..
    - - zonas rurales
  - - - crece de demanda de productos animales
    - - más industrial
      - avicultura y porcino
    - - Política Agraria Comunitaria
      - Gestión de la producción de materias primas
      - cuotas impuestas de leche
      - crecimiento del ganado de carne
      - La UE es un exportador de cereales, carne y productos lácteos
    - - sistema agroalimentario global
      - menos lazos con los productores locales
      - EE UU
        
        85% de maíz
        
        80% de soja y sorgo
        
        40% del trigo
      - Australia
        
        60% de los cereales
    - - crítico
        
        desigualdad en la distribución de los recuersos financieros
        
        consumo desequilibrado
        
        desaparición de muchas producciones agrícolas y ganaderas
        
        crisis ambiental y climática
- - - - celo / total
      - alta = buenas condiciones reproductivas
    - - vacunos = 9-11 meses
      - cerdos = 5-7 meses
      - cabras = 5-7 meses
      - ovejas = 6-8
      - madurez sexual y la capacidad reproductiva
        
        mejorar la nutrición, temprano
        
        controlar el fotoperiodo
        
        seleccionar genéticamente
    - - eficacia de la inseminación o monta
      - óptimo = >90%
      - preñadas / expuestas a inseminación o cubrición
      - peso a la entrada a inseminación o monta
        
        desarollo corporal adecuado
        
        vacuno 60-65% (350-400kg)
        
        cerdos 135-150 kg
        
        cabras 60-70% (30-35 kg)
        
        ovejas 60-70% (40-45 kg)
    - - vacunos = 24-26 meses
      - cerdos 11-13
      - cabras 12-14
      - ovejas = 12-14
    - - vacunos 365-380 dias
      - cerdos 140-150
      - cabras 365
      - ovejas 365 (o 240 en intensivo)
    - - n° de crias nacidas vivas / total de hembras
      - 80%
    - - n° de crias nacidas por parto
      - vacuno = 1
      - cerdos 12-14
      - cabras 1,8 - 2,2
      - ovejas 1,5- 2
      - n° de crias nacidas vivas / hembras paridas
    - - n° de crias destetadas / crias nacidas vivas
      - 90%
    - - nacimiento
        
        cerdos 1,3 - 1,5
        
        cabras 3-4
        
        vacuno 35-45
        
        ovejas 3,5-4,5
      - destete
        
        cerdos 6-8 (21-28 dias)
        
        cabras 12-15 (2-3 meses)
        
        vacuno 180-220 (6-8 meses)
        
        ovejas 20-25 (3-4 meses)
      - cebo (grossissement)
        
        antes de empezar el engorde intensivo
      - salida a sacrificio
        
        rendimiento carnico y valor económico del animal
  - - - litros de leche / n° de hembras