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LEY 2042 Y EL PAE
Conceptos
2. LEY 2042 DE 2020
Es una norma colombiana que se enfoca en fortalecer la operación del PAE. Esta ley introduce una serie de disposiciones importantes que buscan garantizar una mejor ejecución del programa y una mayor participación de la comunidad educativa
3. VIGILANCIA DE LA COMUNIDAD EDUCATIVA
La ley establece que padres de familia, docentes y demás miembros de la comunidad educativa deben participar activamente en la vigilancia del PAE. Esto significa que pueden realizar seguimiento a la calidad de los alimentos, a los procesos de contratación y a la entrega de los mismos.
4. ALIMENTOS SALUDABLES
La ley promueve la entrega de alimentos frescos, naturales y balanceados, evitando aquellos con exceso de sodio, azúcares añadidos y grasas saturadas. Esto busca garantizar una alimentación saludable que contribuya al bienestar de los estudiantes.
5.TRANSPARENCIA
La ley busca aumentar la transparencia en la gestión del PAE, facilitando el acceso de la comunidad a la información sobre los recursos asignados, los menús y los proveedores.
1. PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
Es una iniciativa gubernamental que busca garantizar el acceso a una alimentación saludable y nutritiva a los estudiantes de instituciones educativas públicas y privadas, especialmente en zonas vulnerables. Su objetivo principal es mejorar el rendimiento académico de los niños, niñas y adolescentes al cubrir sus necesidades nutricionales y contribuir a su desarrollo integral.
Normatividad
LEY 1450 DE 2011 PLAN NACIONAL DE DESARROLLO El gobierno Nacional a través del Ministerio de educación Nacional ajustará la reglamentación vigente para garantizar el tiempo destinado del aprendizaje, fortaleciendo las funciones de rectores o directores para que realicen un control efectivo sobre el cumplimiento de jornada escolar.
DECRETO 1075
Que la racionalización y simplificación del ordenamiento jurídico es una de las principales herramientas para asegurar la eficiencia económica y social del sistema legal y para afianzar la seguridad jurídica.
LEY 80 DE 1993
Para la contratación del programa por parte de las Entidades Territoriales, se debe dar aplicación a toda la normatividad que rige la contratación estatal.
LEY 1150 DE 2007
Con el propósito de iniciar la ejecución del programa el primer día del calendario escolar, se debe dar estricto cumplimiento a los principios de transparencia, economía y responsabilidad.
LEY 1474 DE 2011
Las Entidades Territoriales en virtud de su autonomía adelantan los procesos contractuales necesarios para la operación del PAE.
DECRETO 1082 DE 2015
El Ministerio de Educación Nacional, exhorta de manera constante a las entidades territoriales, para que adelanten sus procesos mediante convocatoria pública.
RESOLUCIÓN 5109 DE 2005
Establece el sistema para la protección y control de la calidad del agua, con el fin de monitorear, prevenir y controlar riesgos para la salud humana.
Ventajas
Para las instituciones educativas se destaca por mejorar la calidad educativa, ya que contribuye a mejorar la concentración, rendimiento académico y asistencia de los estudiantes
Da una mayor participación de la comunidad ya que esta ley fomenta la participación de padres de familia, docentes y demás miembros de las instituciones educativas en la vigilancia del PAE.
Fortalece las economías locales ya que se prioriza la compra de estos alimentos a la comunidad local favoreciendo a los campesinos del sector agrícola
Para los estudiantes contribuye a una mejor nutrición, ya que se busca una alimentación balanceada y saludable con la minuta que se maneja contribuyendo a su crecimiento y desarrollo físico -cognitivo.
Reduce la deserción escolar, ya que se garantiza una alimentación adecuada lo cual da menos probabilidad a faltar a clases por cuestiones relacionadas con el hambre.
Desventajas
El PAE lo han llegado a manejar personas que solo busca un beneficio económico, se empezaron evidenciar irregularidades con el programa el ver que entregan alimentos en mal estado, vencido e incluso llegan incompletos y demoradas las entregas.
Una de las causas para que el programa PAE decayera fue cuando les quitaron el manejo a asociaciones de padres de las instituciones y se lo entregaron a cooperativas.
Otro desafío puede ser que en Colombia existen muchas instituciones rurales y algunas de ellas pueden ser de difícil acceso, esto hace que no puedan disfrutar de alimentos frescos.
La falta de recursos en algunas instituciones con respeto a espacios adecuados para la preparación de los alimentos e incluso neveras o congeladores que ayudan a mantener la calidad de los alimentos.
Aspectos relevantes
El programa de alimentación escolar también busca generar buenos hábitos alimenticios en los estudiantes buscando el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Los padres también sirven como veedores del funcionamiento del programa, ya que ellos deben estar pendientes de la nutrición de sus hijos. Además de servir como veedores los padres han de cumplir con el rol de educadores en el hogar, reforzando la enseñanza de una alimentación equilibrada.
Además de volantes dicho los padres pueden ser evaluadores de la eficacia del programa, ya que ellos pueden sugerir adecuaciones en el menú que se les brinda a los estudiantes.
El rol ejecutado por los docentes es servir como veedor dentro de la institución, ya que son ellos los que pueden estar al pendiente de la aceptación de los alimentos.
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