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ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE - Coggle Diagram
ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE
è fondamentale per l'organismo
per nutrirsi bene
bisogna seguire delle regole
valore nutrizionale
si trova sull'etichetta
vi sono indicati
contenuto energetico
contenuto in nutrienti
fabbisogno energetico
la quantità di energia necessaria per
svolgere attività
piramide alimentare
da seguire ed è strutturata così
base= mangiare di +
punta= mangiare di -
il corpo è formato da 4 sostanze
carbonio
idrogeno
ossigeno
azoto
che formano insieme
i PRINCIPI NUTRITIVI
sono 6
acqua e sali minerali
carboidrati
lipidi
proteine
vitamine
hanno 3 funzioni
energetica
plastica
bioregolatrice
ha 4 fasi
DIGESTIONE
inizia nell'esofago
3 fasi
stomaco
bolo si trasforma in chimo
intestino
tenue
digiuno
ileo
duodeno
crasso
cieco
colon
retto
esofago
bolo spinto sempre più in basso
grazie alla peristalsi
ASSORBIMENTO
il chimo si trasforma in
chilo
e le sue parti utili verranno
smistate in tutto l'organismo
INGESTIONE
consiste nel
trasportarlo fino all'esofago deglutendo
cibo si trasforma i bolo
introdurre cibo in bocca e masticare
2 azioni
meccanica
chimica
ELIMINAZIONE
i residui del chilo si trasformano in
feci e vengono espulse dall'
ano