La Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (AGROCALIDAD) se encarga de regular y supervisar los requisitos sanitarios y fitosanitarios para las exportaciones de productos del mar desde Ecuador. Esto incluye procedimientos adecuados de manejo, procesamiento y empaquetado.

Adicional, la NORMA NTE – INEN – 184 2013 ATUN Y BONITO EN CONSERVA – REQUISITOS establece diferentes parámetros relacionados con histamina, nitrógeno básico volátil y pH.

El atún se clasifica en el Sistema Armonizado (HS Code).

1604.14: Atún preparado o conservado, entero o en piezas (Excluyendo el picado).

La clasificación arancelaria es crucial para determinar los impuestos y aranceles aplicables al producto.

Son los impuestos que se aplican a las importaciones. En el caso del atún, Estados Unidos cobrá aranceles para las conservas de atún, que varían entre el 12.5% y el 35%.

En 2022, las exportaciones de conservas de atún a Estados Unidos sumaron $156 millones. Junto a los lomos de atún y a otras presentaciones, el valor de las exportaciones ecuatorianas del producto a Estados Unidos llega a $163,6 millones.

Las Barreras No Arancelarias son las medidas establecidas por los gobiernos para controlar el flujo de mercancías entre los países, ya sea para proteger las industrias nacionales o para proteger la vida y la salud, en lo que respecta a medio ambiente, salud, sanidad animal y vegetal, o para asegurar a los consumidores la buena calidad de las mercancías que están adquiriendo, o en su caso darles a conocer las características de los mismos bienes susceptibles de comercio exterior.

Incluyen regulaciones, estándares de calidad y etiquetado. Por ejemplo, Estados Unidos exige etiquetado de país de origen ( CBP) y cumple con regulaciones específicass para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del producto.

Ecuador tiene un Acuerdo Comercial con la Unión Europea que permite el ingreso de atún a ese mercado sin aranceles. Sin embargo, los productos asiáticos, especialmente de China, son más competitivos en precio.

La principal estrategia de recuperación del sector es incrementar las exportaciones hacia Estados Unidos. Este mercado compra el 13% de las exportaciones de atún de Ecuador en términos de valor.

En conclusión para exportar atún desde Ecuador a Estados Unidos, debes cumplir con las normas de salud y seguridad, clasificar correctamente el producto y estar al tanto de las barreras arancelarias y no arancelarias.