Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
TRAZABILIDAD, image, image, image, image, INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR…
TRAZABILIDAD
Sistema de trazabilidad
Es un requisito fundamental para la gestión de la empresa alimentaria y la empresa de piensos, que requiere procedimientos documentados para la identificación de todo producto que se encuentre bajo su responsabilidad.
Recopila y coteja la información que se elige y lo enlaza a sus ingredientes y materias primas, procesos tecnológicos y productos
El programa de trazabilidad que se desarrolle ha de formar parte de los sistemas de control interno del operador económico y no ser gestionados de manera separada.
-
-
-
-
La trazabilidad logística es un proceso que permite identificar el origen y las etapas que sigue un producto desde su producción hasta su entrega final. Esto incluye el almacenamiento, la distribución y el transporte.
-
-
-
-
INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE URUAPAN
INGENIERÍA EN ADMINISTRACIÓN
LOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTROS
MTRA.MARÍA EUGENIA RIVERA ÁLVAREZ
ALUM. EVELYN GUADALUPE CERDA GARCIA.
-
