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Dalle trasformazioni chimiche alla teoria atomica - Coggle Diagram
Dalle trasformazioni chimiche alla teoria atomica
le trasformazioni della materia
possono essere
trasformazioni fisiche
non alterano la composizione chimica di una sostanza
provocano un cambiamento fisico reversibile della materia
non producono nuove sostanze
trasformazioni/ reazioni chimiche
comportano la formazione di nuove sostanze
comportano una variazione della composizione chimica delle sostanze originarie (reagenti) e se ne formano di nuove (prodotti)
[reagenti ->prodotti] si rappresentano così con i reagenti a sinistra e i prodotti a destra collegati da una freccia che indica l'andamento della reazione, i reagenti che si trasformano ne prodottireagenti ->reagenti
come si può riconoscere una reazione chimica
in una reazione chimica non sono sempre evidenti le differenze tra reagenti e prodotti
tuttavia ci sono alcuni cambamenti caratteristici come:
formazione di bollicine
cambiamenti di colore
formazione o scomparsa di un solido
variazione di temperaturadel sistema
cambiamento di odore
emissione di luce
sostanze elementari e composti
moltissime anlisi confermano che tutti i materiali presenti sulla terra sono composti da 2 tipi di sostanze pure:
sostanze semplici o elementari -> sostanza pura che non può essere suddivisa in altre sostanze più semplici
sono formate da 1 atomo, di un unico elemento, che se singoli o legati fra loro formano molecole
in natura esistono 89 tipi di atomi detti elementi
sostanze composte o composti -> le sostanze composte sono qualsiasi sostanze che può essere divisa in 2 o più sostanze semplici -> sono costituiti da atomi di 2 o più elementi diversi legati fra loro grazie alle forze di natura elettrica dette legami chimici.
gli elementi sono invariabili e durante le trasformazioni chimiche si possono ricombinare in modo diverso ma mai cambiare la propria natura
per esempio l'acqua-> se facciamo passare la corrente nell'acqua si formano delle bollicine e si forma : sostanza semplice gassosa idrogeno e l'altra sostanza semplice gassosa ossigeno (acqua -> idrogeno+ossigeno).
la rappresentazione degli elementi nella tavola periodica
tutti gli elementi hanno un nome e un simbolo chimico che deriva dal nome latino
nel 1869, il chimico russo Dmitrij Ivanovic Mendeleev, scoprì che gli elementi potevano essere classificati e ordinati tramite la base delle loro proprietà chimiche dando così origine alla
tavola periodica degli elementi
.
la tavola periodica degli elementi è divisa in:
righe orizzontali dette periodi numerati da 1 a 7
colonne verticali dette gruppi numerati da 1 a 18
classificazione degli elementi
in base alle loro differenti proprietà fisiche si possonol classificare in 3
i non metalli:
le loro proprietà sono per lo più opposte a quelle dei metalli
allo stato elementare sono solidi, liquidi e gassosi
I quelli solidi non sono in genere lucenti ma molti sono nettamente colorati - sono buoni isolanti quindi cattivi conduttori
i gas nobili, sono metalli molto particolari che presentano una reattività pressoché nulla
i semimetalli:
anche detti metalloidi, hanno proprietà intermedie tra gli altri due gruppi che possono variare a seconda della temperatura e dell'ambente
quelli a temperatura ambiente sono liquidi e isolanti, ma diventano ottimi conduttori di elettricità se raggiungono alte temperature e ancora di più se vengono aggiunte minime quantità di elementi vicino a loro nella tavola periodica. queste proprietà li rendono semiconduttori.
i metalli:
sono i più numerosi, come sostanza elementare sono solidi ad eccezione del mercurio che è liquido.
sono generalmente lucenti, e sono ottimi conduttori.
possiedono duttilità e malleabilità proprietà importantissime per l'utilizzo dei metalli come materia prima
tra le molteplici proprietà dei metalli è la reattività con l'ossigeno, cioè, molti metalli a contatto con sostanze contenute nell'aria, si ossidano facilmente, formando la ruggine.
i composti, le sostanze pure più abbondanti della terra
i composti, come l'acqua distillata e lo zucchero, sono le sostanze più numerose sulla terra
possono essere di origine naturale o sintetica
tutti i composti presentano una stessa proprietà indipendentemente dalla loro natura
i miscugli, a differenza dei composti, hanno una composizione che può variare