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IN 20/2016 - MAPA, UM CICLO - Coggle Diagram

- - - - Coleta de amostras de todos os lotes de frangos e perus de corte - CGAL/SDA/MAPA.
      - Coleta de amostras próxima à data de abate
      - Implementação de programa de controle e monitoramento de Salmonella spp.
      - Definição do número de galpões a serem amostrados
      - Gerenciamento das coletas sob responsabilidade do MV
    - - Estabelecimentos registrados no SVE
        
        Dois suabes de arrasto ou propés em pool
        
        300 amostras de fezes em pool
      - Estabelecimentos não registrados no SVE
        
        Quatro suabes de arrasto ou propés em dois pools
        
        300 amostras de fezes divididas em dois pools
      - Aves com sinais clínicos (S. Gallinarum e S. Pullorum)
        
        Fragmentos de órgãos de 10 aves doentes
    - - Limpeza e desinfecção das instalações e equipamentos
      - Adoção de vazio sanitário de, no mínimo, 15 dias
      - Remoção e descarte da cama e esterco
      - Investigação da fonte de infecção e vias de transmissão
      - Fermentação das camas ou outro tratamento aprovado pelo DSA/SDA/MAPA, capaz de inativar
      - Adoção de um plano de ação
        para prevenção de novas infecções
    - - Laboratórios credenciados da Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários do SUASA
      - Custos de coleta, envio e análise de responsabilidade do estabelecimento
      - Isolamento, métodos moleculares, identificação antigênica e molecular
- - - - SFA - auditoria na cadeia
      - Suspensão da certificação sanitária internacional - DIPOA
  - - - Solicitar aos fornecedores intensificação das ações de biosseguridade
    - - Sequestrar e destinar a produção para tratamento térmico, fabricação de carne mecanicamente separada ou outro processo aprovado pelo MAPA
      - Tipificar as culturas para identificação do sorovar
      - Expedir o produto final após ensaio laboratorial de pesquisa de Salmonella spp. em laboratórios do SUASA