Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
RANCANGAN DOKUMEN BISNIS KEDAI KOPI "SP" - Coggle Diagram
RANCANGAN DOKUMEN BISNIS
KEDAI KOPI "SP"
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Dengan meningkatkan budaya minum kopi
Kebutuhan akan tempat berkumpul yang nyaman
Kedai Kopi "SP" hadir memenuhi kebutuhan dengan menawarkan kopi berkualitas tinggi dalam suasana yang nyaman dan ramah.
Tujuan
Menciptakan tempat berkumpul
Menciptakan pengalaman minum kopi berkualitas tinggi
Sebagai ajang promosi
Untuk uenambah lapangan pekerjaan
DESKRIPSI BISNIS
Nama
Bisnis
Kedai Kopi "SP"
Bentuk
Bisnis
PT (Perseroan Terbatas)
Lokasi
Bisnis
Bundaran Mataram
(50 Meter ke arah utara)
Produk/
Jasa
Kopi Americano
Dalgona
Kopi Hitam
Milkthe
Avocado Coffe
Roti Bakar
Piscok
Gorengan
ANALISIS
PASAR
Target
Pasar
Mahasiswa
Pekerja Kantoran
Remaja
Komunitas lokal
Analisis
Kompetitor
Kedai kopi lokal dengan waralaba internasional
menawarkan suasana yang lebih personal
Promosi menu dengan harga yang terjangkau
Strategi
Pemasaran
Media Sosial (Instagram, Tiktok, Facebook)
Pamflet
Beli 2 Gratis 1
Mengadakan Acara Live Musik setiap Weekend
ORGANISASI DAN
MANAJEMEN
Struktur
Organisasi
CEO
Bendahara
Manajemen Oprasional
Tim Pemasaran
Kasir
Barista
Staff Dapur
Tim
Manajemen
CEO : 1 Orang
Bendahara : 1 Orang
Manajemen Operasional : 1 Orang
Tim Pemasaran : 2 orang
Kasir : 2 Orang
Barista : 4 Orang
Stap Dapur : 6 Orang
Peran dan
Tanggung Jawab
CEO : Pemimpin Perusahaan
Bendahara : Manajemen Keuangan
M. Operasional : mengelola operasional harian
Tim pemasaran : Mengembangkan strategi pemasaran
Kasir : Membantu pelayanan dan Pembayaran
Barista : Menyajikan kopi dan minuman lainnya
Staff dapur : Menyiapkan Makanan
RENCANA
PEMASARAN
Strategi
Pemasaran
Media Sosial
Menawarkan program untuk pelanggan tetap
Anggaran
Pemasaran
RENCANA
OPERASIONAL
Proses Produksi
Pengadaan Bahan Baku
Proses Distribusi
RENCANA
KEUANGAN
Modal Awal : RP. 100.000.000,-
Proyeksi keuangan
Analisis Brek Even
LAMPIRAN
Dokumen Pendukung
Contoh Produk
Daftar Pustaka