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ADULTERACIÓN MIEL - Coggle Diagram
ADULTERACIÓN MIEL
cómo prevenirlo
comprar directo del productor
Etiquetado del producto
Control de calidad de productos
Normativas y leyes gubernamentales
Educación del consumidor sobre productos apícolas
evitar adición de agua
Buenas prácticas de manufactura / Buenas practicas apícolas
Campañas de educación y calidad de alimentos (CATEDRA)
Consecuencias
inconformidad del cliente
demandas
sanciones legales
Pérdidas de clientes
daños a la salud
Tipos
Mezcla de jarabe maiz
Mezcla con jarabe
Mexcla con jarabe de arroz
Mezcla con fructosa de caña
AFECTACIONES
Perdida de ventas
Mala publicidad boca en boca
Desacreditación
Compra de miel en el extranjero
cómo prevenir la adulteración en la planta
Manejo higiénico
Almacenamiento adecuado
Problema de miel adulterada vers miel pura
Bajos costos
competencia con miel pura
competencia con el precio
Poca credibilidad a los productores
