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Cambios físicos y químicos de las sustancias - Coggle Diagram
Cambios físicos y químicos de las sustancias
Cambios químicos:
Son cambios en los cuales se forman nuevas sustancias con propiedades y composición diferente a las del material original.
Son cambios en los cuales se forman nuevas sustancias con propiedades y composición diferente en las del material original.
Cuando un papel arde en presencia del aire (combustión) y cuando un metal se oxida en presencia de aire o de agua (corrosión) el papel y el metal se convierten en sustancias diferentes.
En las transformaciones químicas ocurren reacciones químicas.
Una reacción química se da cuando dos o más sustancias están en contacto.
Los químicos han desarrollado un método abreviado para expresar los cambios químicos en formas de ecuaciones químicas.
En una ecuación química las sustancias iniciales se llaman reactivos y las sustancias producidas se llaman productos.
Un cambio físico suele acompañar a un cambio químico es decir que siempre ocurre un cambio químico también ocurre un cambio físico sin embargo cuando ocurre un cambio físico no necesariamente se da un cambio químico.
Ley de conservación de la masa:
Esta ley establece que no se observa ningún cambio en la masa total de las sustancias que participan en un cambio químico, y es la base de las relaciones cuantitativas de masa entre reactivos y productos.
Para ilustrar esta ley veamos la descomposición de agua en hidrógeno de oxígeno y así decimos que 100 gramos de agua se descomponen en 11.2 gramos de hidrógeno y 88.8 gramos de oxígeno
Cambios físicos:
Son cambios en las propiedades físicas como el tamaño forma y densidad.
Las transformaciones o cambios físicos son aquellos modificaciones que no afectan la composición de la materia.
Los cambios de estado son cambios físicos porque no alteran la naturaleza de la sustancia y depende de las variaciones en las fuerzas de cohesión y de repulsión entre las partículas.
Los cambios de estado se originan cuando se modifica la presión o temperatura al aumentar la presión de las partículas de la materia se acercan y se incrementa la fuerza de cohesión entre ellas, por ejemplo un gas se transforma en líquido cuando se somete a altas presiones.
Pero si se aumenta la temperatura las partículas de la materia se mueven más rápido y por lo tanto la fuerza de repulsión es mayor por ejemplo el calentar un líquido y este pasa a estado gaseoso.
La fusión la solidificación la vaporización la condensación la sublimación son cambios de estado.
Fusión: pasa del Estado sólido al estado líquido por acción del calor.
Solidificación: proceso inverso a la fusión, es decir, es el cambio del estado líquido al estado sólido por enfriamiento.
Vaporización: paso del estado líquido al gaseoso por acción del calor.
Condensación: paso del estado gaseoso al líquido por enfriamiento.
Sublimación progresiva: por paso del Estado sólido al gaseoso sin pasar por el líquido.
Sublimación regresiva: paso del estado gaseoso al sólido sin pasar el estado líquido.