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CAMBIOS DE LAS SUSTANCIAS - Coggle Diagram
CAMBIOS DE LAS SUSTANCIAS
CAMBIOS FISICOS
Son cambios en las propiedades físicas, como el tamaño, forma y densidad.
Las transformaciones o cambios fisicos son aquellas modificaciones que no afectan la composición de la materia, los cambios de estado, son cambios físicos porque no alteran la naturaleza de la sustancia y depende de las variaciones en las fuerzas de cocción y de repución entre las partículas.
Al aumentar la presión las partículas de la materia se acercan y se incrementan la fuerza de coeción entre ellas.
Fusión:
Paso del estado sólido al estado líquido por el calor.
Solidificación:
Proceso inversión a la Fusión, de líquido a sólido por enfriar.
Vaporización:
Del líquido al gaseoso por acción del calor.
Condensación:
Paso del gaseoso al líquido por enfriamiento.
Sublimación progresiva:
Pasa del sólido al gaseoso sin pasar por el líquido.
Sublimación regresiva:
Pasa del gaseoso al sólido sin pasar por el líquido.
Ejemplos
Cuando se coloca un cubo de hielo cerca del fuego y este se derrite se pasa del estado sólido al líquido, pero sin que pierda su naturaleza.
Cuando se rompe una hoja de papel en varios pedazos.
Cuando el mercurio que se encuentra en un termómetro entra en contacto con temperaturas elevadas, su tamaño se dilata, pero no por esto cambia su naturaleza.
Cuando se pone agua a hervir en una olla esta pasa de estado sólido al gaseoso.
Cuando un vidrio se empaña, al rato comienzan a hacerse gotitas. Esto es como consecuencia que el vapor de agua se transforma en líquido.
Cuando el helado queda afuera del freezer y se descongela.
Cuando el vidrio entra en contacto con temperaturas elevadas, este se vuelve más maleable.
Cuando un pedazo de queso es rallado con un rallador.
Cuando las nubes se chocan y llueve el agua pasa de estado gaseoso a líquido.
Cuando se funde un metal como puede ser el oro, que pasa de estado sólido a líquido.
CAMBIOS QUIMICOS
Son formas nuevas de sustancias con propiedades y composición diferente a las del material diferente.
En las transformaciones químicas ocurren reacciones químicas. Una reacción se da cuando dos o más sustancias están en contacto; los químicos han desarrollado un método para expresar los cambios en forma de ecuaciones.
En una ecuación quimica las sustancias iniciales se llaman
reactivos
y las producidas
productos
.
Un cambio físico suele acompañar a un químico, que siempre ocurre un cambio quimico ocurre uno físico, sin embargo cuando se efectúa un cambio físico no necesariamente se da cambio quimico.
Ejemplos:
Cuando quemamos troncos para hacer una fogata, se produce un cambio químico. Esto se debe a que la madera de los troncos se convierten en cenizas y, a su vez, libera algunos gases, como dióxido de carbono.
La producción de agua, como consecuencia de la combinación de dos moléculas de hidrógeno y una de oxígeno.
La transformación del almidón en distintos tipos de azúcar, cuando entran en contacto con la saliva, en el momento en el que lo digerimos.
Cuando combinamos el sodio con cloro y estos reaccionan, como consecuencia se obtiene sal común, también denominada cloruro de sodio.
En la digestión de alimentos, aquello que comemos se transforma luego en la energía que precisamos para vivir y para llevar adelante distintas actividades, desde las básicas como caminar y respirar, hasta las más complejas, como puede ser pensar y trabajar.
Durante la fotosíntesis (proceso que llevan adelante las plantas), la energía solar se transforma en su fuente de alimentación.
Cuando los átomos se transforman en iones.
El diesel, como resultado de los procesos de refinación que sufre el petróleo.
Cuando ponemos un pedazo de papel en una llama de fuego y este se quema y se convierte en cenizas.
La cocción de una mezcla de torta (ya no puede volver a su estado anterior).
