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EDUCAZIONE ALIMENTARE - Coggle Diagram
EDUCAZIONE ALIMENTARE
NUTRIENTI
PROTEINE
ORIGINE ANIMALE
Carne, pesce, uova e formaggi
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GRASSI
ORIGINE ANIMALE
Burro, strutto e grassi della carne
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SALI MINERALI
CALCIO
Rientra in tutti i tessuti, ossa e denti in particolare :
FOSFORO
E' un componente di ossa e denti, presiede agli scambi di energia e all'equilibrio acido-base
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ACQUA
Rappresenta circa il 65% del peso, è solvente di molte sostanze, regola la temperatura corporea, è il "mezzo di trasporto" tra diverse zone dell'organismo e tanto altro ancora
COSA SONO?
Qualsiasi sostanza indispensabile al mantenimento della vita, della crescita e il rinnovamento delle strutture biologiche dell'organismo
GRUPPI DI ALIMENTI
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CARNE, PESCE, UOVA E LEGUMI
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CEREALI E DERIVATI, PATATE E FARINACEI
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STARE IN SALUTE
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DIETE DIMAGRANTI
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Le diete dimagranti sono piani alimentari che aiutano a perdere peso riducendo l'apporto calorico, chi decide di seguire queste diete vuole rimanere o tornare in salute, infatti non sono seguite solo da persone in sovrappeso
ATTIVITA' FISICA
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Fare attività fisica è importante perché migliora la salute generale, rafforza il cuore e i muscoli, e aiuta a mantenere un peso sano
FUNZIONI DEI NUTRIENTI
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FUNZIONE ENERGETICA
Proteine, grassi e carboidrati
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DIETA MEDITERRANEA
cos'è
La dieta mediterranea è un regime basato su un alto consumo di frutta, verdura, legumi, cereali integrali, pesce e olio d'oliva, con un moderato consumo di carne bianca e vino
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MED DIET 4.0
L'Ifmed nell'estate del 2016 chiede un aggiornamento della dieta mediterranea a chiave sostenibile, così nacque la Med Diet 4.0
