Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Дієтологія, Класифікація вітамінів, Холестерин, Магній, Вуглводи, Вітаміни…

- - - - Лецитин може вилікувати атеросклероз. він міститься в яйцях, сметані, сливках, гречці, бобових, рослинних продуктах
        
        Вегетаріанці значно менше хворіють на атеросклероз, бо холестерин міститься лише в м'ясних продуктах
- - - - Дефіцит магнію є одним з чинників виникнення інсульту, тому найкраща профілактика від інсульту - це споживання продуктів багатих на магній та калій
        
        В стресових ситуаціях треба споживати магній, бо магній в стресових обставинах знижується рівень магнію
- - - - 30% виробництва глюкози у печінці - це розкладання глікогену, а 70% - це глюконеогенез, тобто синтез глюкози печінкою
        
        З вуглеводів також утворюються жири, глікопротеїни та гліколіпіди
  - - - Коли глікоген закінчується, то людина починає відчувати сильний голод, а організм переходить у режим "економії": м'язи стають розслабленими, мозок працює погано (бо мозок найбільше всього споживає енергії для своєї роботи)
        
        Отже, коли запаси глікогену вичерпуються, то печінка починає виробляти глюкозу, і вона, в першу чергу, йде до мозку, бо в мозку найбільший пріоритет серед органів, оскільки без нього не буде жити людина, а руки, ноги та інші органи можуть почекати
        
        Якщо глюкози в організмі достатньо (людина сита), то печінка спочатку виробляє 500 грам глікогену, а потім виробляє жир, через що печінка може спричиняти ожиріння
- - - - В2 дуже стійкий до термічної обробки, хоча при надвисоких температурах також може руйнуватися