Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

ZMIANY FIZJOLOGICZNE ZACHODZĄCE W STARZEJĄCYM SIĘ ORGANIZMIE. ZASADY…

- - - - Gorsze sprawności przebiegu aktu przełykania (faza ustna, gardłowa)
      - Tendencja do suchości śluzówek
    - - Zmniejszenie wydzielania śliny
      - Zmniejszenie wrażliwości receptorów czuciowych zlokalizowanych w jamie ustnej oraz gardle
      - Zmiany atroficzne błony śluzowej
  - - - gorsza sprawność przebiegu aktu przełykania (faza przełykowa )
    - - Spowolnienie transportu kęsa w obrębie gardła w związku z osłabieniem sprawności mięśni zaangażowanych w akt przełykania
  - - - Zmniejszenie masy komórek beta wysp trzustkowych
      - Opóźnienie wyrzutu insuliny po obciążeniu glukozą
      - Zmniejszone wytwarzanie enzymów trawiennych
      - Osłabienie reakcji tkanek na insulinę
    - - Zmniejszenie insulinowrażliwości
      - Pogorszenie metabolizmu glukozy
      - tendencja do zaburzeń wchłaniania
      - Zależy wzrost ryzyka zaburzeń gospodarki węglowodanowej
  - - - Zmniejszenie kwasowości soku żołądkowego wynikające ze zmian atroficznych śluzówki (zmniejszenie liczby komórek okładzinowych i zmniejszenie wytwarzania czynnika wewnętrznego Castle’a)
      - Zmniejszenie motoryki żołądka
    - - Zwiększone ryzyko choroby refluksowej przełyku
      - Gorsze wchłanianie np. żelaza i wapnia oraz witaminy B12; tendencja do niedokrwistości
  - - - Zmniejszenie atroficzne w wątrobie wynikające z zgromadzenia w hepatocytach lipofuscyny
      - Zmniejszenie liczby mitochondriów przypadających na jednostkę objętości świadczące o zmniejszeniu intensywności procesów metabolicznych
      - Zmniejszenie masy narządu oraz wątrobowego przepływu krwi.
    - - Zmniejszenie zdolności wątroby do regeneracji po uszkodzeniu
      - Pogorszenie funkcjonowania wielu szlaków metabolicznych
  - - - Gorsze tolerancja laktozy
      - Zwiększony ryzyko powstawania uchyłków jelita grubego
      - Tendencja do zaparć
    - - Zmniejszenie powierzchni wchłaniania
      - Pogorszenie ukrwienie jelit
      - Zwolnienie perystaltyki jelit
      - Zmniejszenie aktywności laktazy
- - - - wraz z wiekiem zmniejszeniu ulega masa mięśni i obniżeniu ulega siła mięśniowa świadczy to o możliwości wystąpienia sarkopenii.
      - W związku z tym zalecana jest zwiększona podaż białka u osób powyżej 65 r.ż: 1-1,2g/kg m.c./dzień.
      - Potrzeba więcej aminokwasów egzogennych do wyprodukowania białek mięśniowych. Lepszym źródłem białka ze względu na skład aminokwasowy jest białko zwierzęce.
    - - 55-75% energii, w tym < 10% z cukrów prostych
    - - 25–30% energii (55–65 g/dobę)
      - kwasy tłuszczowe nasycone <10%
      - WKT 4-8% energii
      - stosunek n-3 do n-6 max 5:1