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PLAN DE CUIDADO NUTRICIONAL DEL ADULTO MAYOR - Coggle Diagram
PLAN DE CUIDADO NUTRICIONAL DEL ADULTO MAYOR
Diagnóstico nutricional.
Determinar la causa/factores de riesgo.
Definir características, signos y síntomas.
Identificar y etiquetar el problema.
EJEMPLO
OBESIDAD GRADO II (problema)
, relacionado con
INGESTIÓN EXCESIVA DE ALIMENTOS HIPERCALÓRICOS (etiología),
evidenciado por
IMC DE 38 KG/M2 (signos y síntomas).
Tratamiento dietético nutricional.
DIETA CORRECTA
Inocua
Suficiente
Equilibrada
Variada
Completa
Adecuada
Intervención nutricional
Tomar acción en consumo de alimentos, educación nutricional, recomendaciones y coordinación interdisciplinaria.
Aplicación del tratamiento nutricional.
Formular objetivos en equipo.
Creación del plan alimentario.
Documentar.
Vía de alimentación.
De acuerdo con las condiciones fisiológicas y
psicológicas de las personas se recomienda como primera opción la vía oral.
De no ser posible evaluar la conveniencia de
las vía enteral, parenteral o ambas.
Guía alimentaria y menú.
Las necesidades energéticas, de proteínas, lípidos e hidratos de carbono previamente calculados.
Costumbres y hábitos alimenticios, el nivel socioeconómico, clima, alimentos estacionales.
Número de comidas que acostumbre la persona o de acuerdo al padecimiento.
Personalizado.
Sistema Mexicano de alimentos equivalentes.
Interacción con fármacos
Necesidad de recomendar suplementos o
complementos
Monitoreo y seguimiento del paciente sano
La repercusión en el estado nutricional se
reevalúa y compara con la información recogida en la valoración inicial mediante indicadores que reflejen cambios
Esta fase es fundamental para revertir el problema nutricional y prevenir la
aparición de complicaciones futuras.
Se valora la evolución del px y el cumplimiento de la intervención nutricional (oral, enteral o parenteral).