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CH3科技與養生食品 - Coggle Diagram
CH3科技與養生食品
食品中常見的添加物
保色劑
漂白劑
人工色素
甜劑
防腐劑
味道添加劑
保健食品
植物類：銀杏、刺五加、草樂茶、人蔘、花粉
動物類：雞精、蜂王乳、鯊魚軟骨、羊奶、蜂膠、蜂蜜
微生物類：酵母菌、靈芝類、乳酸菌、綠藻、螺旋藻
其他類：鈣片、綜合維生素、魚油
常見機能食品
甲殼素
洋蔥 生吃比熟食效果好
大蒜7（抗癌效果，预防心血管疾烘和寧置、抗疲勞、抗衰老、抗過致）
番茄（茄紅素）
機能性食品
可以作為每日膳食之用
經過人體消化吸收之後有調節身理機能作用
來源必須是天然食品
保健養生功效
食品功能性的作用機制
食用者身體的相關症狀
食品所包含的營養組成和生理活性物質
健康食品選購
慎選賣家
審視產品標示
請教專業醫事人員
預防疾病
多攝取膳食纖維
控制膽固醇的攝取
多吃複合性碳水化合物
食品
一般食品
健康食品：需經過衛福部認證