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Antecedente 5 - Coggle Diagram
Antecedente 5
La relevancia de Save the Date Café para Portals radica en su enfoque en la promoción de la sostenibilidad y la reducción del desperdicio de alimentos, así como en la accesibilidad económica que ofrece a través del modelo PAYF.
Al proporcionar una experiencia gastronómica que no solo es sostenible, sino también accesible para personas de diferentes contextos económicos, Save the Date Café refleja los valores fundamentales de Portals.
Esta referencia del Huffington Post proporciona una visión más profunda sobre la experiencia PAYF que ofrece Save the Date Café y destaca su impacto en la comunidad y en la conciencia sobre el desperdicio de alimentos.
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Save the Date Café
Es un café pop-up en el Reino Unido que opera bajo el modelo PAYF (Pay As You Feel), donde los clientes pueden pagar lo que deseen por su comida y experiencia.
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Este café se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la reducción del desperdicio de alimentos. Al rescatar ingredientes que de otra manera serían descartados, contribuye a mitigar el problema del desperdicio de alimentos y promueve prácticas más conscientes en la industria alimentaria.
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Lo distintivo de este café es que utiliza alimentos que de otro modo serían desperdiciados, rescatándolos y dándoles un propósito al convertirlos en deliciosas comidas.
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