CH3 科技與養生食品
機能性食品養生「心」觀念的確立
機能性養生食品介紹
保健養生食品的選擇
健康食品
機能性食品
一般食品
可以作為每日膳食之用
經過人體消化吸收之後有調節生理機能的作用
來源必須是天然食品
保健食品
植物類
動物類
微生物類
其他類
抗氧化食品
常見機能性食品介紹
維生素E
維生素C
番茄紅素
超抗氧化酵素(superoxide dismutase, SOD)
番茄
茄紅素(Lycopene)
維生素
鉀離子(K+)
食品中常見的添加物
漂白劑
甜劑
保色劑
人工色素
味道添加劑
防腐劑
慎選保健養生的健康食品
好處多多的膳食纖維
控制膽固醇的攝取
多吃複合性碳水化合物
健康食品的選購須知
審視產品標示
慎選信譽良好的誠實商家
依個人體質深入了解並請教專業醫事人員
保健功效
機能性食品
健康食品
發展潛力的保健食品
植物類
動物類
微生物類
其他類
天然色素
天然黃色素
天然紅色素