Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Юра шеф повар - Coggle Diagram
Юра шеф повар
Контроль работы кухни
Су шеф Оля
долгосрок
Сам катает Смены Юра 5/2 сб-вскр выходной
Айдын есть
долгосрок
обиженка
Диар есть
потенциал
Графики и Табели
если что поможет Баур
научится будет сам
есть примеры графиков Едигена
Набор персонала и увольнение
есть отдел кадров
есть админы
портрет повара есть
обучение кухни
Тех карты прописаны
фото развешаны
будет возможность покупки мастер классов
ТТК и Ревизии
Ревизии будет разбирать сам
Если пойдет плохо приедет Едиген
Ратбек - типа шеф
отправляем к Едигену
зашкнит
Новое меню
экономия на ЗП- привлечение сторонних шефов
опыт Весла
Минусы Решения
зависимость от сотрудника
если забухает
подменит Оля- Айдын
Едиген
зашкнит
График 5/2 ЗП ставка 20 000
440 000 в месяц
экономия 434 000 в месяц в год 5 миллионов