Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Ghost Kitchen" koncept - Coggle Diagram
Ghost Kitchen" koncept
ISTRAŽIVANJE TRŽIŠTA
Analiza tržišta
Razumijevanje trenutačne situacije i budućih kretanja na tržištu ključno je za donošenje strateških odluka.
Identifikacija prilika
Otkrivanje neiskorištenih tržišnih niša i prilika za diferencijaciju predstavlja ključ uspjeha.
Prikupljanje podataka
Podrobno istraživanje ključnih pokazatelja poput potražnje, trendova, konkurencije i profila potrošača.
ODABIR CILJNOG TRŽIŠTA
Demografska obilježja
Analiza dobi, spola, prihoda, obrazovanja i drugih relevantnih demografskih čimbenika.
Geografska obilježja
Identifikacija specifičnih područja na temelju gustoće naseljenosti, dostupnosti i infrastrukture.
Psihografska obilježja
Razumijevanje stilova života, preferencija i navika potencijalnih potrošača.
SEGMENTACIJA TRŽIŠTA
Segmenti prema stilu života
Zaposleni, studenti, sportaši i drugi imaju različite potrebe za zdravom, dostupnom hranom.
Segmenti prema lokaciji
Urbani, suburban i ruralni potrošači imaju različitu dostupnost i preferencije za dostavom.
Segmenti prema dobi
Mladi, sredovječni i stariji potrošači imaju različite prehrambene navike i preferencije.
Segmenti prema prehrani
Vegetarijanci, vegani, osobe s prehrambenim ograničenjima zahtijevaju prilagođene opcije.
-
-
-
ZAKLJUČAK
Predanost izvrsnošću
Kontinuirano ulaganje u poboljšanje, tehnološku nadogradnju i usavršavanje operativnih procesa.
Zadovoljstvo klijenata
Predanost izvrsnoj usluzi, brzo vrijeme dostave i konstantno unapređenje jelovnika.
Konkurentna prednost
Održiva diferencijacija kroz inovativnost, kvalitetu i fokusiranost na ciljno tržište.