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approvvigionamento - Coggle Diagram
approvvigionamento
politica acquisti
volumi di acquisto
stoccaggio
regole di ricevimento
spazio a disposizione
tre classi
prodotti importanti
altri prodotti
prodotti critici
materiali strategici e critici
flusso degli acquisti
ricerca di fornitori
processo valutazione
lista di fornitori
valutazione fornitori
qualità prodotto
qualità servizio
lead time
tempo tra richiesta e consegna
indice flessibilità
capacità a servire in tempi inferiori
vendor rating
qualità del servizio
tre fasi
puntualità, quantità e stabilità
richieste di acquisto
documenti interni
richiesti ufficio acquisti
contratti d'acquisto
condizioni tra azienda e fornitore
lotto d'acquisto
quantità da acquistare
minimi costi di gestione
costo percentuale magazzinaggio
costo assicurazioni
costo gestione
acquisto
operazione per l'acquisizione materiale
costo non variabile
struttura organizzativa azienda
responsabilità
modalità
trasporto merci
norma ATP
trasporti refrigerati a T controllata
prodotti deperibili
deperibili
freschi
semi deperibili
lavorati
stabili
scarso idrico
acquisizione di materiali
rappresenti costo variabile
gestione scorte