Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Технології мерчандайзингу - Coggle Diagram
Технології мерчандайзингу
Під технологією мерчандайзингу слід розуміти процес виконання окремих видів робіт, що у комплексі становлять зміст мерчандайзингу
Розробка асортиментної політики повинна здійснюватися з врахуванням таких основних положень:
Позиціонування магазину;
Сегментування ринку на основі показника рівня доходів споживачів на три основні групи:
з низьким рівнем доходів (з розрахунку нижче 100$ на місяць на домогосподарство);
з середнім рівнем доходів (100-500$ на місяць на домогосподарство);
з рівнем доходів вище середнього (понад 500$ на місяць на домогосподарство)
Порядок формування асортименту можна представити таким чином:
I етап - визначення кількісного складу асортиментних груп;
II етап - визначення складу кожної асортиментної групи за підгрупами;
III етап - визначення представлення підгруп необхідними для задоволення запитів усіх груп потенційних покупців торговими марками;
IV етап - визначення для кожної торгової марки ступеня її представленості на полиці
Етапи процесу розташування обладнання в магазині і розміщення
Вибір торговельного обладнання необхідно враховувати особливості своїх товарів, а також типи торговельних підприємств, через які ці товари реалізуються
Класифікація основних видів торговельного обладнання:
Стандартне обладнання:
Класичні прилавки (розташовуються в центрі або біля стіни)
Обладнання з'єднане задніми стінками (розташовується, як правило, по периметру магазину біля стінки)
. Стелажі
самообслуговування (представляє собою металічне торговельне обладнання, що включає пересувні стояки, кутники і полиці)
Стояки для одягу (розташовуються, як правило, на підлозі)
Спеціальне обладнання:
Холодильне обладнання (холодильне обладнання з плюсовою та мінусовою температурою)
Семплінг-столи (столи, на яких представлено зразки для дегустації)
Демонстрація товару або оформлення місця продажу, яка охоплює висування, стимулювання збуту, рекламу на місці продажу
Цілі висування:
позбутися непотрібних запасів;
підняти престиж товарних категорій;
підкреслити переваги нового товару;
запропонувати вигідну покупку;
запропонувати допоміжний товар
Розташування обладнання в магазині і розміщення на ньому товарів, що позначається терміном "товарна викладка"
Розміщення відділів залежить від наступних умов:
розмірів торговельної площі;
необхідності спонукати покупця пройти по максимальній кількості відділів;
необхідності мінімізувати час корисної присутності покупців, "ротація" яких у деякі дні (субота, передсвяткові) повинна бути досить швидкою;
санітарно-технічні обмеження
Рівні представлення:
Рівень капелюха (вище 1,7 м);
Рівень очей (1,1-1,7 м);
Рівень рук (0,6-1,1 м);
Рівень ніг (0,2-0,6 м).
Рівень представлення товару можна обирати, виходячи з цінового фактору, при цьому необхідно дотримуватись наступних правил:
товари середнього рівня цін слід розміщувати "на рівні очей"
товари з високим рівнем цін слід розміщувати на "рівні капелюха"
товари з низьким рівнем цін необхідно розміщувати "на рівні рук"