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PERCORSI ENOGASTRONOMICI - Coggle Diagram
PERCORSI ENOGASTRONOMICI
Permettono di
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Visitare aziende agricole, cantine, frantoi dove degustare e acquistare prodotti tipici del luogo
Partecipare a degustazioni guidate, corsi di cucina, visite a mercati e festival enogastronomici
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Esempio di menu toscano
Antipasto:
- Bruschette con prosciutto toscano DOP
- Pecorino toscano DOP con miele della Lunigiana DOP
Primo:
- Pici allo zafferano di San Gimignano DOP
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Vino Super Tuscan
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Utilizzano varietà di uve internazionali (ad es. Cabernet Sauvignon, Merlot)
Esempi di vini Super Tuscan: Tignanello, Sassicaia, Vigorello, Fontalloro