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ENZIMAS, REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS, NOMBRE: Fatima Rivera Salazar …
ENZIMAS
Modilación de enzimas
Covalente
La enzima es ensamblada a la célula
Puede modificarse
Agregando grupos especiales a ubicaciones específicas
Proteolítica
La célula
reconoce
A la proteinas que por una causa u otra deben ser degradadas
Proteínas reguladoras
Son represores
Unen a secciones del ADN
Llamadas operadores
Inhibición enzimática
Sustancia que impide
La acción de enzimas
Alosterismo
La proteína se altera
Por la unión
Molecula y un sitio diferente al sitio activo
Centro catalítico
Se une
Sustrato
La molécula de oxígeno
Grupo hemo en hemoglobina
¿Que es?
Son proteínas
Catalizan reacciones químicas en los seres vivos
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
De Robertis, E. Biología Celular y Molecular. 12ª Ed. Editorial El Ateneo.Buenos Aires, Argentina; 1997.
Rojas M.; Anaya JM.; Aristizàbal B.; Cano L.; Gomez L.; Lopera D.Inmunología de Rojas. 16ª Ed. Editorial CIB. Medellin, Colombia; 2012.
Murray R.; Bender D.; Botham K.; Kennelly P.; Rodwell V.; Weil A. HarperBioquimica Ilustrada. 29ª Ed. Editorial Mc Grw Hill. Mexico, D.F; 2010.
NOMBRE: Fatima Rivera Salazar NUTRICIÓN 301