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le reazioni redox - Coggle Diagram
le reazioni redox
molte delle reazioni che avvengono negli organismi sono reazioni di ossidoriduzione (redox)
la riduzione
consiste nell'acquisizione di elettroni
l'ossidazione
consiste nella perdita di elettroni
queste avvengono
sempre insieme
il composto che si riduce
è l'
agente ossidante
quello che si ossida
è l'
agente riducente
il trasferimento di elettroni si accompagna a un passaggio di ioni idrogeno
H=H(positivo) +e (negativo)
perciò
nei processi biochimici
quando
una molecola perde atomi di indrogeno
di ossida
quando li acquista
si riduce
inoltre
quanto più una molecola è ridotta
maggiore è l'energia nei suoi legami
avvengono
nelle cellule
sono catalizzate da enzimi che, in genere,
lavorano in coppia
con
coenzimi
il più importante
è il coenzima NAD
che lavora assieme a un gruppo di enzimi chiamati
deidrogenasi
NAD+ (ossidata)
NADH+H (ridotta)
più energia