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La ristorazione - Coggle Diagram
La ristorazione
tre ambiti
collettiva
automatica
commerciale
ristorazione commerciale
moderna
concessione
tradizionale
ristorazione tradizionale
bar
ristoranti
hotel
ristorazione in concessione
navi treni
aeroporti
autostrade
consumatori fuori casa
average consumer
low consumer
heavy consumer
atteggiamento consumatore
ricerca di guadagno
ricerca sicurezza alimentare
sensibilità al prezzo
ristorazione moderna
fast food
self service
rapporto impresa e committenti
full operating
si occupa di tutto
half operating
occupa solo manutenzione
sommistrare al consumatore