Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ SẢN XUẤT - Coggle Diagram

- - - - Sản xuất được hiểu là quá trình biến đổi các yếu tố đầu vào hành các SP, DV đầu ra nhằm đáp ứng yêu cầu của thị trường.
      - Quá trình sx còn gọi "quá trình vận hành"
      - Biến đổi các yếu tố rời rạc đầu vào thành kết quả đầu ra có giá trị và giá trị sử dụng
    - - Yếu tố đầu vào (Input):
        
        Là tất cả các yếu tố mà DN sử dụng để chế biến, biến đổi
        
        Tài nguyên thiên nhiên, lao động, vốn, công nghệ, máy móc thiết bị,...- những ĐK cần thiết cho bất cứ QTSX hoặc cung cấp dịch vụ nào.
        => Tổ chức, khai thác và quản trị tốt các yếu tố đầu vào là 1 trong những yêu cầu cơ bản của QTSX
      - Yếu tố đầu ra (Output)
        Gồm 2 loại chính:
        
        Hàng hoá hay SP hữu hình là kết quả của qtr sản xuất thoả mãn nhu cầu của con người và tồn tại dưới dạng vật thể.
        
        Dịch vụ hay SP vô hình là kết quả của ......nhưng không tồn tại dưới dạng vật thể.
        -> Bảng phân biệt hàng hoá VS dịch vụ (T4)
        
        Trong thực tế kinh doanh, bán sp HH thường đi kèm cung cấp DV -> việc phân biệt sp và dv chỉ có tính tương đối
      - Quá trình biến đổi:
        
        Là nội dung công việc chính yếu của QTSX
        
        Quá trình chế biến, chuyển hoá các yếu tố đầu vào thành H, DV đầu ra, đáp ứng yêu cầu của thị trường và tạo giá trị gia tăng cho DN.
        => KQ đầu ra của DN phụ thuộc rất lớn vào qtr này; Là Hđ trọng tâm và là mối quan tâm hàng đầu của các NQT SX
      - Yếu tố phản hồi
        
        Hệ thống thông tin phản hồi giúp phối hợp và điều chỉnh các yếu tố của qtr SX.
        
        Các yêu cầu và phản ứng của KH đối với SP, DV đầu ra mà DN phải điều chỉnh yếu tố đầu vào và điều chỉnh quá trình biến đổi. Tương tự, QTBĐ có thể đặt ra các yêu cầu điều chỉnh cả yếu tố đầu vào/
    - - Về hình thái sp
      - Thời điểm tiêu dùng
      - Thời gian tồn tại
      - Khả năng dự trữ
      - Sự tham gia của KH
      - Đo lường chất lượng
      - Phạm vi phân phối/ bán hàng
      - Đăng ký bằng sáng chế
  - - - QTSX là quá trình hoạch định, tổ chức, điều hành và kiểm soát hệ thống sản xuất nhằm thực hiện các mục tiêu đã xác định.
      - Bản chất: là qtr hoạch định, tổ chức, triển khai và vận hành hệ thống sx của DN mà trong đó yếu tố trung tâm là quản trị qtr biến đổi nhằm chuyển hoá các yếu tố đầu vào thành các yếu tố đầu ra nhằm đáp ứng nhu cầu của KH,
    - - Mục tiêu chi phí
        
        Giảm tối đa chi phí trên 1 đvi sp.
        -> Giảm chi phí ở 1 số công đoạn không tạo ra giá trị gia tăng hoặc có CP lớn hơn mức trung bình ngành
        -> Loại bỏ các phế phẩm ra khỏi QTSX, áp dụng hệ thống sản xuất tinh gọn, vận hành có kỷ luật.
      - Mục tiêu chất lượng:
        
        Đảm bảo chất lượng SP, DV đáp ứng mong muốn và kỳ vọng của KH: Đáp ứng các chỉ tiêu thiết kế ban đầu, giảm thiểu tỷ lệ sp hỏng, lỗi.
        -> Áp dụng các nguyên lý của quản trị chất lượng toàn diện
      - Mục tiêu tốc độ:
        
        Liên quan đến thời gian cung cấp sp, dv: Đáp ứng nhanh và phản hồi ngay lập tức về các yêu cầu của KH
        
        Làm sao sản xuất theo đơn đặt hàng và thực hiện chuỗi cung ứng nhanh hơn đối thủ cạnh tranh
      - Mục tiêu linh hoạt
        
        Linh hoạt là khả năng thích ứng nhanh với sự thay đổi về đặc tính sp, số lượng sp hoặc mẫu thiết kế
        
        Do thị hiếu KH, phản ứng của đối thủ cạnh tranh, sự biến đổi của môi trường kinh doanh
        
        "Cá biệt hoá hàng loạt" nhưng phải cá biệt hoá theo nhu cầu của KH
      - Khẳng định trước:
        
        SX là một trong những chức năng chính của DN, vì vậy quản trị SX bị chi phối bởi mục tiêu của DN.
        
        Mục tiêu tổng quát của quản trị SX: tạo ra và cung cấp đầy đủ các sp và dv, thoải mãn tối đa nhu cầu của KH trên cơ sở khai thác và sử dụng có hiệu quả các yếu tố đầu vào.
        Tuy nhiên, QTSX có những mục tiêu cụ thể theo đặc thù, như dưới: