Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
بازرسی سر, ظبط کل لاشه, بازرسی لاشه, مواردی که باید قبل از کشتار تشخیص…
بازرسی سر
Cysticercus bovis
عضلات با جریان خونی بالا مثل عضلۀ جوشی سر، لاتیسیموس درسی
سالم سازی حرارتی
دمای منفی ده درجه به مدت دو هفته
گوشت سیستی سرکی را میتوان بی خس و تکه تکه و سپس منجمد کرد
ضایعات سلی
عقده های لنفاوی
غدد لنفاوی پاروتید یا بناگوش
زیر عضلۀ جوشی
پوزه، لب، دیوارۀ بینی، لثه، پوست و عضلات سر
غدد لنفاوی retropharyngeal
غدۀ لنفاوی lateral، لنف تمام سر را دریافت میکند.
lateral & medial
غدد لنفاوی submandibular
مهم ترین غدۀ لنفاوی
لنف فک، پوزه و سقف دهان را دریافت میکند.
بین عضلۀ استرنو-مندیبولار در زاویۀ داخلی قوس فک
مایکوباکتریوم
اکتینوباسیلوز
زبان را درگیر میکند
زبان چوبی
اکتینومایکوز
lumpy jaws
FMD
سطح مخاطی روی زبان کنده میشود
ظبط کل لاشه
کزاز
لپتوسپیروز
سیستیسرکوس
سالمونلوز
لوکوز
شاربن
انواعی از سل
بازرسی لاشه
بیماری هایی که لاشه را زرد میکند
لپتوسپیروز
تیلریوز
بابزیوز
آناپلاسموز
فاسیولازیس
زردی فیزیولوژیک
کاروتن
سولفانامید ها
ذرت
افزایش سن
غدد لنفاوی لاشه
prescapular
در لبۀ قدامی استخوان کتف محل اتصال به تنه
لنفادنیت چرکی
precrural (prefemoral)
سطح چربی خارجی در فاسیای عضلۀ خم کنندۀ پا
تست لرچ
سه الی دو رم در 5 سی سی سود 5 درصد
یک دقیقه حرارت
خنک شود
ریختن 5 سی سی اتر روی آن
فاز بالا بی رنگ فاز پائین پر رنگ
پاتولوژیک
فاز بالا پر رنگ فاز پائین کم رنگ
فیزولوژیک
گرید بندی لاشه گوسفندی بر اساس میزان چربی در دندۀ 12
سارکوسیست در گوشت گوسفندی (دانه برنج)
مواردی که باید قبل از کشتار تشخیص دهیم
CCHF
کزاز
هاری
جنون گاوی
کمبود سلنیوم
بروسلوز در دام نر
دام هایی که کشتار نمیکنیم
کزاز
دام آبستن
لیستریوز
هاری
شاربن
لنگش
سالمونلا
بروسلوز
تب برفکی
شاربن علامتی