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MICOLOGÍA - Coggle Diagram
MICOLOGÍA
La micología es la rama de la biología, que tiene por objetivo el estudio de los hongos
Formas de Reproducirse:
La Gemación:
consiste en la formación de prominencias sobre el individuo progenitor, y que, al crecer y desarrollarse, originan nuevos seres que pueden separarse del organismo parental o quedar unidos a él, iniciando así una colonia.
La Fragmentación:
es un método de división asexual por el cual se divide en dos o más trozos, cada uno de los cuales es capaz de reconstruirse y producir otro hongo.
La Esporulación:
es cuando del hongo se liberan esporas y de alguna manera a través de medios como, por ejemplo: la lluvia o por el viento, las esporas son trasladadas a otro lugar donde se forman un nuevo hongo.
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Los Tipos de Hongos
Setas: son los esporocarpos, (una estructura multicelular sobre la que se forman otras estructuras productoras de esporas) o cuerpos fructíferos, de un conjunto de hongos pluricelulares que incluye muchas especies.
El moho: es un hongo que se encuentra tanto al aire libre como en lugares húmedos y con baja luminosidad.
Levadura: se denomina levadura a cualquiera de los diversos hongos microscópicos unicelulares que son importantes por su capacidad para realizar la descomposición mediante fermentación de diversos cuerpos orgánicos
Aportes Nutricionales:
• Proteínas. Se cree que estos alimentos tienen más proteínas que la mayoría de los vegetales debido a su buen balance de aminoácidos siendo una excelente opción, especialmente en las dietas vegetarianas.
• Vitaminas y minerales. Tienen una gran cantidad de estos elementos, básicos en la alimentación diaria.
• Son bajos en calorías (aproximadamente 28 calorías por cada 100 gr de hongos crudos) debido a su poca cantidad de carbohidratos y grasas siendo una muy buena opción para controlar tu peso.
• Son ricos en antioxidantes y otras sustancias- que estimulan el sistema inmunológico, reducen el colesterol y disminuyen la presión arterial.
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