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LIPIDI - Coggle Diagram
LIPIDI
trigliceridi
riserva energetica dei viventi
impalcatura strutturale dal glicerolo
legata a tre molecole di acido grasso
reazione di esterificazione
reazione di saponificazione
porzione idrofila
porzione idrofoba
grassi animali
ricchi di acidi grassi saturi
oli vegetali
ricchi di acidi grassi insaturi
fosfogliceridi
2 molecole di acido grasso
gruppo x
molecole anfipatiche
terpeni
steroidi
colesterolo